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简略信息一览：
- 1、什么季节吃龙虾
- 2、小龙虾什么季节好吃?
什么季节吃龙虾
1、小龙虾养殖周期在半年到一年时间，5月到7月正是消费旺季，这时的小龙虾越过冬季，大量进食后，肉质饱满、紧实、鲜嫩。每年8~9月是小龙虾繁殖交配季节，肉质干瘪柴，口感不好而且小龙虾在冬季会打地洞深居简出，很难捕捞，所以我们基本吃不到。
2、三月份小龙虾吃起有肉吗 并不是特别的饱满。1-2月份的时候是小龙虾冬眠的季节，所以3月份的小龙虾才刚刚开始觅食生长，成熟度还不够，肉质吃起来并不是特别地饱满，但是其优点就是肉质特别的鲜嫩，对于喜欢吃小龙虾的人群来说也可以适量地吃一些。
3、大家都知道蔬菜要应季才最好吃，否则那些蔬菜可能都是从大棚或者外地长出来的，味道就无法与正常应季蔬菜相比了，而小龙虾也是一样的，一定要应季的肉质才更鲜美，更好吃，那么龙虾到底是什么季节吃比较好呢？什么时候吃龙虾最好呢？我们一起来看看。
4、一年四季都可以吃小龙虾，只是关键是肉肥不肥美的问题。有一位养殖户告诉记者，由于最近几年小龙虾的身价水涨船高，为了挣钱，他们发明了一种让小龙虾不冬眠的养殖方法。在塘中放点网箱，网箱中间有沙子铺成，起到保温作用。
5、到了9月份之后，龙虾就会变空，没有多少肉了。龙虾是我们生活中比较喜欢吃的一种食材，但是一般在吃的时候应季的龙虾肉质才是最鲜嫩的，不管是红烧、清蒸味道都非常好，很多人不知道什么季节吃龙虾最好，有时候甚至是吃龙虾的季节已经过了才准备吃，导致不能很好的品尝到其鲜美。
6、小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。吃龙虾每年的5月到10月，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月，也就是夏季。小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。
小龙虾什么季节好吃?
-2月份的时候是小龙虾冬眠的季节，所以3月份的小龙虾才刚刚开始觅食生长，成熟度还不够，肉质吃起来并不是特别地饱满，但是其优点就是肉质特别的鲜嫩，对于喜欢吃小龙虾的人群来说也可以适量地吃一些。
小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。但是去菜市场买菜的时候也会看到3月份底就有小龙虾在卖了，只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。到5月的时候小龙虾就比较肥美了。
小龙虾是外来物种，我国在2014~2015年迎来了小龙虾的消费热潮，此外每年夏季几乎都是夜宵摊上必不可以少的美味。小龙虾是淡水虾，主要生活在溪流、沼泽等，也可以临时生活在沟渠、池塘等，是杂食性动物，吃鲜活的鱼虾、浮游动物等，也会食用水中死亡的小鱼或其他生物。
所以食用时一定要去头！切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
小龙虾的季节一般是夏季，从6月到8月或9月都是比较适宜食用小龙虾的时候。这个时候小龙虾最为肥美，口感鲜美，也是小龙虾销售高峰期。当然，在其他季节也可以食用小龙虾，但其肉质可能会相对较差，味道也不如夏季时好。另外，建议选择正规的商家购买小龙虾，以确保食品的安全性和卫生性。
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