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简略信息一览：
请介绍几种咸味粥的做法,营养又开胃!
1、酸菜瘦肉粥 材料：大米、酸菜、瘦肉、姜、盐、香油 做法： 大米洗净，浸泡30分钟。 瘦肉切丝，用少许盐和姜片腌制10分钟。 酸菜切碎，用水冲洗一下去除过多的咸味。 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火慢熬。 粥煮至粘稠时，加入瘦肉丝和酸菜，继续煮10分钟。
2、大骨洗净，加冷水煮滚，把大骨里面的血水血沫都煮出来。然后把水全部倒掉，重新加开水开始熬煮。我这张图是已经去掉肉以后的骨头啦~大骨咸粥的做法图解2 煮约两三个小时，骨肉已经分离，把骨头上的肉取下来。加少许盐和少许骨汤把肉入味。
3、海米菠菜粥 原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵 辅料：盐适量 做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。Tips：海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。
4、腊八粥制作过程如下：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。
5、煮5分钟。请点击输入图片描述 然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。请点击输入图片描述 把香肠，虾皮，香菜放入锅里煮10分钟，最后把青菜和姜末放入锅里。请点击输入图片描述 蚝油，生抽，老抽，鸡精放入锅里，煮5分钟，就可以出锅了。请点击输入图片描述 7 咸香米粥成品图。
6、》》如今的咸骨粥，做法也是多种多样，分布于广东各地。但是有一点不会变，那就是排骨需要腌制，做到咸味入粥入骨。但是要做得好吃，还得在细节和方法上把控。 首先： 米要是新米才好，这样的米容易出胶，粥比较粘稠润口，体现爽滑的口感。 其次： 排骨腌制要充分入咸味，保证新鲜，体现出鲜嫩咸香的特点。
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