大闸蟹是不是毛蟹-毛蟹和大闸蟹是河鲜还是海鲜

本篇文章给大家分享大闸蟹是不是毛蟹，以及毛蟹和大闸蟹是河鲜还是海鲜对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。价格同等规格大闸蟹价格高。

清毛蟹和大闸蟹的对比呢，通常情况下清毛蟹的背部偏圆，大闸蟹的背部偏尖，而且大闸蟹一般都比清毛蟹要大。所以大闸蟹要比清毛蟹的食用部分要多，同时清毛蟹的价格也要低于大闸蟹。清毛蟹蟹钳上会有绒毛，而大闸蟹没有。秋季是螃蟹最肥美的时候。

（图片来源网络，侵删）

大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。

外观区别。大闸蟹具有青背白肚、全爪黄毛的特点，蒸熟后色泽均匀，呈完全的红色，而普通的毛蟹外观除脚、腹青灰之外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。味道区别。

猫爪螃蟹和大闸蟹的区别在于形态的不同，猫爪螃蟹就是河蟹，头胸甲呈方圆形，质地坚硬，背面墨绿色，腹面灰白色。而大闸蟹背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭***。猫爪螃蟹就是河蟹，也叫螃蟹和毛蟹，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。

（图片来源网络，侵删）

大闸蟹和我们平时说的毛蟹虽然都是中华绒螯蟹，但两者还是有不一样。形态区别：毛蟹的足部密集生长着绒毛，额部平直，具有4个锐齿；大闸蟹的身体形状近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面为灰白色，腹部平扁。

1、大闸蟹和河蟹的区别：大闸蟹就是河蟹。螃蟹一般分为两种，即河蟹和海蟹，其中大闸蟹是河蟹的一个品种，特指长江水系的中华绒鳌蟹，与普通的河蟹相比，有以下细微区别：价格大闸蟹是国内知名的一种河蟹，比普通河蟹要贵一些，普通河蟹要便宜一些。

2、大闸蟹和普通河蟹的主要区别如下：外观特征：大闸蟹：背壳上有一个明显的图案，这是其显著的特征之一。普通河蟹：背壳上的图案相对模糊，不如大闸蟹那样鲜明。产地与品种：大闸蟹：特指某些优质产地出产的蟹种，这些地区的大闸蟹因其品质上乘而广受欢迎。

3、大闸蟹和普通河蟹的主要区别如下：背壳图案：大闸蟹：背壳上有一个明显的图案，这是其显著的特征之一。普通河蟹：背壳上的图案相对模糊，不如大闸蟹那般显著。产地与品质：大闸蟹：多产自长江下游的太湖、高邮湖、阳澄湖等地，这些地方的大闸蟹以其优良的品质而著称。

4、河蟹和大闸蟹是两种不同的蟹类，它们在外观、生长环境、产地、口感等方面存在明显的区别。外观：- 河蟹：河蟹的体型相对较小，通常成年个体的体长约为5-8厘米。它们的外壳呈现出红色或橙色，有时带有斑点。河蟹的螯足较为细长，螯足上有细小的毛发。

5、大闸蟹和河蟹的区别价格不同。大闸蟹是国内知名的一种河蟹，比普通河蟹要贵一些，普通河蟹要便宜一些。味道不同。同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹，大闸蟹的口味要更好一些，普通河蟹则要普通一些。外观不同。

6、大闸蟹和河蟹作为淡水蟹的两种类型，在多个方面展现出显著的区别。首先，在产地方面，大闸蟹主要栖息于长江流域、辽河水系和瓯江水系等地区，而河蟹则广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲等地。其次，从外观上看，大闸蟹的背壳呈现墨绿色，腹部为白色，而河蟹的背壳为深红色，腹部则是淡红色。

毛蟹：生活环境相对较为广泛，营养成分可能不如大闸蟹充裕。综上所述，大闸蟹和毛蟹在外观、体重、肉质口感以及生活环境等方面都存在明显的区别。大闸蟹以其肥硕的体型、鲜美的肉质和独特的口感而著称，而毛蟹则相对较为普通。

外观差异：毛蟹的壳较为粗糙，带有浓密的绒毛，因此得名。其肢体较为细长，整体形状偏小。大闸蟹的壳则相对光滑，呈现出青背白肚的特征。其肢体较为粗壮，并且大小相对较大。生活环境：毛蟹多生活在淡水环境中，如江河、湖泊等地方，适应性强。

大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，较大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。价格同等规格大闸蟹价格高。

大闸蟹和毛蟹是两种常见的螃蟹，它们在外观、产地、食用时间等方面都存在一定的区别。大闸蟹的体型较大，呈圆形，蟹背有青色的纹理，腹部呈白色或灰色，且有横纹。蟹爪关节处有突起的小爪，呈现出独特的优美姿态。毛蟹的体型相对较小，同样有青色的纹理，但蟹背与蟹腹之间有明显的锯齿状边缘。

关于大闸蟹是不是毛蟹，以及毛蟹和大闸蟹是河鲜还是海鲜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。