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简略信息一览：
老外为什么不吃大闸蟹?
外国人不吃淡水蟹，因为在外国人的文化里，他们觉得淡水蟹脏不干净、长得像猫脸、像蜘蛛等等。一些外国人觉得大闸蟹很恶心：它们身上细细的绒毛就好像从恐怖电影里面爬出来的怪物，觉得大闸蟹这种用腹部爬向的动物为污秽的食物。
肯定就会有一些人说了，为什么老外不吃大闸蟹呢？因为我们经常会看到一些新闻上面写他们某个地区大闸蟹泛滥成灾，影响到了生态环境。
豆腐脑 豆腐脑的味道非常浓，老外也不能接受，会闻到一股腥味。 大闸蟹 大闸蟹经过加工后会变成红色，看起来非常有食欲。然而，这道菜外国人也不能理解，因为它属于爬行动物。外国人认为大闸蟹很脏，因为吃它需要用手去拨开。 毛鸡蛋 毛鸡蛋就是小鸡还没有孵出来的鸡蛋，做成了一道菜。
中国的物种入侵到国外的例子有哪些?
螳螂入侵北美 螳螂，特别是中国的大螳螂，已经成功入侵到北美地区。这种昆虫在北美没有天敌，因此它们的数量迅速增加。大螳螂体型较大，有时会捕食蜂鸟等小型鸟类，对当地的生态平衡构成威胁。 鲤鱼在美国的扩散 鲤鱼是另一种入侵美国的中国物种。自1960年代传入美国以来，鲤鱼在北美洲的淡水系统中迅速繁殖。
中国的物种入侵到国外的例子 鳙鱼，花莲，著名的中国四大家鱼之一。由于没有天敌制约加之鲢鱼繁殖生长快而造成严重消耗本土鱼种生存食物。现在已经成功入侵美利坚等其余70多个国家，几乎全面占领密西西比河。黑鱼，这家伙几乎是肉就吃，所以在东亚广泛分布，并不仅限于中国。
总的来说，中华大刀螳以中国血统的身份，通过人力帮助登陆美国，对当地蜂鸟种群造成了影响，成为了一个典型的“中国物种入侵国外”的例子。
我国有螳螂、鲤鱼以及大闸蟹成功入侵到了国外。大闸蟹是入侵到了泰晤士河流域，鲤鱼入侵到了美国，螳螂入侵到了北美。大闸蟹入侵英国 泰晤士河是英国非常重要的一条河流，更见证了英国的崛起和发展，而我国的大闸蟹却入侵到了泰晤士河。
麦穗鱼 先在国内练练了手，再出去祸害全世界 麦穗鱼我国东部地区为土著物种，由于其吃蚊子幼虫等特性，许多国家引进其来灭蚊，但由于缺乏天敌，有成为外来入侵物种的隐患，在云贵高原地区成为外来入侵物种，是滇池等湖泊土著物种灭绝的元凶之一，然后又入侵欧洲，现在在罗马尼亚等国肆虐。
中国十大最有害的外来入侵物种包括：福寿螺：原产于南美洲，以其强大的繁殖能力和对水生生态系统的破坏排名第一，能啃食植物和藻类，造成严重的生态破坏。紫茎泽兰：原产于中美洲，能与农作物、牧草和林木竞争资源，分泌抑制其他植物生长的物质，对农业产量、草地维护和森林更新造成负面影响。
欧洲人为什么不爱吃大闸蟹
关于欧洲人不吃大闸蟹的说法，这可能源于文化差异。在中国文化中，大闸蟹被视为美食，而在欧洲，人们可能由于不熟悉这种食材或对其口感持保留态度，因此不太常见于饮食中。 美国人不吃亚洲鲤鱼的说法，这同样可能受到文化因素的影响。
洛德维鲁斯特一带的渔民是德国本土人中第一批开始“吃螃蟹”的人。据说一开始，一个勇敢的渔民史坦菲闭着眼睛，尝了一口大闸蟹，发觉鲜美之极，便先全家、后全村地尝鲜，最后吃蟹者越来越多。
欧洲人是不吃河蟹的，在蟹王宫大闸蟹关于我国的《大闸蟹文化》一文中讲了好多，包括欧洲宗教因素，欧洲人对生鲜的讲究等几个方面阐述过。在德国，他们把大闸蟹看作“虫”而非“生鲜”来看待。
哪些品种的螃蟹很受欢迎?
蓝蟹：在美国，蓝蟹是一种非常受欢迎的螃蟹品种，尤其是在切萨皮克湾地区。它们通常通过蒸煮或做成蟹饼来食用。阿拉斯加帝王蟹：这种螃蟹以其巨大的体型和丰富的肉质而闻名。阿拉斯加帝王蟹通常生活在寒冷的北太平洋水域，是高档餐厅中的常见食材。石蟹：石蟹在美国南部和墨西哥湾地区很受欢迎，尤其是在佛罗里达州和路易斯安那州。
北方适合养殖的螃蟹品种有梭子蟹、花盖蟹、石甲红和虎头蟹。梭子蟹：是北方沿海地区常见的养殖品种，适应性强，生长迅速，肉质鲜美。花盖蟹：其甲壳上有美丽的花纹，不仅具有观赏价值，而且肉质细嫩，口感极佳。石甲红：以其坚硬的甲壳和鲜美的肉质著称，是北方地区颇受欢迎的养殖品种。
蓝蟹（Blue Crab）：蓝蟹是北美地区非常受欢迎的一种螃蟹，尤其是在美国马里兰州和弗吉尼亚州。蓝蟹的肉质鲜美，口感细腻，尤其是雌蟹的黄和雄蟹的白肉都非常受欢迎。蓝蟹的价格相对适中，尤其是在当地的旺季，因此性价比较高。
阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹是中国最著名的螃蟹品种之一，产自江苏省苏州市的阳澄湖。这种螃蟹以其青背、白肚、金爪、黄毛的特点而闻名。阳澄湖大闸蟹的肉质鲜美，蟹黄丰满，味道醇厚，是中秋节期间最受欢迎的佳肴之一。阿拉斯加帝王蟹：帝王蟹主要产自北太平洋的寒冷海域，尤其是阿拉斯加地区。
青蟹：我国珍贵的水产品，广东、海南等地常见，特别是海南的和乐蟹，膏满肉肥。面包蟹：太平洋海域的瑰宝，富含膏脂，被誉为“膏蟹之王”。帝王蟹：大型的深海蟹王，蟹腿肉饱满，是高级餐厅的常见美食。河蟹：著名的淡水蟹品种，如阳澄湖大闸蟹，膏肥肉美。
大闸蟹为什么能对德国水域造成严重影响
1、生态影响：大闸蟹作为外来入侵物种，对德国的淡水生态系统造成了严重影响。它们成为了德国地区唯一的淡水蟹种，对本土物种构成了生存威胁，破坏了生态平衡。
2、作为压仓物，压仓水的密度不大，但是最大的好处是随时可以随时装载随时卸载——但是装载压仓水的时候可能会带进大量的当地物种、卸载的时候则会将这些动植物带到相应的地方。中华绒螯蟹当年就是通过躲在压仓水里偷渡到欧洲去的。 而且令中华绒螯蟹在欧洲泛滥成灾的主要原因是天敌的缺乏。
3、大闸蟹的入侵不仅破坏了水环境，也对德国的渔业和工业基础设施造成了威胁。面对这一问题，德国***和相关部门***取了一系列措施，旨在控制大闸蟹的繁殖和扩散，保护生态环境和渔业资源。通过共同努力，德国正在逐步应对这一外来入侵者的挑战，维护国家的生态平衡和经济发展。
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