烤箱蒸小龙虾做法大全-烤箱版小龙虾

本篇文章给大家分享烤箱蒸小龙虾做法大全，以及烤箱版小龙虾对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

蒸煮法：将冷冻小青龙解冻后，清洗干净。在锅中加入足够的水，放入一些姜片和葱段，水开后将小青龙放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸约5-10分钟（根据个头大小调整时间）。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油、香菜等蘸料食用。蒜蓉烤法：先将小青龙解冻并清洗干净，剪开背部壳以便入味。

蒸煮法：将小青龙放入蒸锅中，蒸约5-10分钟。烤箱法：将小青龙放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟。油炸法：将小青龙放入油锅中炸至表面金黄酥脆。在加热前，应先将小青龙从冰箱中取出，让其回温至室温。这样做可以使食物均匀受热。

（图片来源网络，侵删）

下面将介绍蒜蓉小青龙的制作方法。首先，选好青龙虾。新鲜且活的青龙虾最好，其次是冷冻的。注意选择虾肉挺拔、色泽鲜艳、外壳完整的青龙虾。其次，把青龙虾去壳、去头、去虾线，留下虾尾。在虾身上切上三刀后在里面涂上盐和胡椒粉。用油腌渍10分钟，使其入味。

清蒸小龙虾减肥能吃吗能吃。清蒸小龙虾不仅是减肥时期能够食用的食物，并且还是比较推荐食用的食物，在减肥期间既能够保证优质营养的摄入，同时又不会摄入过多的热量。清蒸的方式对于小龙虾中的营养可以做到最大限度的保留，从而使得其营养价值更高，对于减肥人群更加友好。

小龙虾的营养丰富，富含蛋白、钙、维生素E等营养物质，100克小龙虾的可食用部分的热量是93大卡，其本身的热量不是很高，在减肥期间可以适量的食用，但需要注意烹饪的方法，如果烹饪方法不对，可能会让小龙虾的热量上升，对减肥造成一定的影响。

（图片来源网络，侵删）

减肥期间的限制食物：对于正在减肥的人来说，小龙虾是一道需要严格限制的食物，因为它的高热量容易导致热量摄入超标，影响减肥效果。适量食用：医生和营养师建议，每次食用小龙虾不要超过10只，以减轻肠胃负担，并避免过度摄入热量导致的体重增加。

小龙虾是现在很多人喜爱的食物，但对于想要减肥保持身材的人来说，都比较关心吃小龙虾是否会变胖，那么平时吃一斤小龙虾会胖吗？一斤麻辣小龙虾的热量是多少呢？吃一斤小龙虾会胖吗一般不会胖。小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白含量占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。

减肥晚上能吃小龙虾。减肥的晚上是可以食用小龙虾的，但是需要注意的是，减肥的人群吃小龙虾的话，需要用小龙虾代餐，而不是吃完了饭之后再吃小龙虾，可以将小龙虾肉剥出来，然后和蔬菜、油醋汁拌成沙拉食用。减肥晚上吃多少小龙虾减肥晚上吃小龙虾的话可以吃10个小龙虾的龙虾肉。

减肥可以吃小龙虾吗不建议吃。虽说小龙虾本身的脂肪以及热量并不高，但小龙虾在炒制的时候，一般会往里面加入大量的食材以及辅料，从而会导致小龙虾的热量大大上升，其次吃小龙虾的时候还会摄取其他的食物，从而不利于人体健康，食用过量时还可能会导致发胖，所以减肥期间一般是不建议吃小龙虾的。

制作蘸汁在蒸龙虾的过程中，可以制作蘸汁。将蒸鱼豉油倒入碗中，加入之前切好的姜丝、蒜末和葱段，再加入适量的凉开水（约2 - 3汤匙），搅拌均匀。出锅摆盘龙虾蒸好后，取出蒸盘，将龙虾从盘中小心地捞出，放在干净的盘子里。如果龙虾比较大，可以将其切成小块，方便食用。

制作步骤：将龙虾放入清水中养两天以吐沙，然后刷洗干净，剪去龙虾须。锅中放油，把所有的食材倒入锅中翻炒，等到龙虾变红后先盛出。在炒龙虾剩下的油里放入豆瓣酱炒匀，再倒入小龙虾和啤酒，加水漫过龙虾。

蒸制龙虾：将切好的龙虾块放入蒸锅中，冷水上锅蒸15分钟左右，具体时间可根据龙虾的大小和数量适当调整，蒸至龙虾肉变红、熟透即可。制作蒜蓉酱：准备较多的蒜末，再加入蚝油、生抽、少量盐、料酒、姜末、芝麻油等调料。热锅烧油，油温烧高后，将蒜末等调料倒入锅中爆炒至香味四溢。

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