文章阐述了关于蒜蓉小龙虾做法家常不辣，以及蒜蓉小龙虾的家常做法大全的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
蒜蓉小龙虾怎么做
将小龙虾洗净，去掉头部和肠线，备用。将大蒜、葱、姜、辣椒切末备用。锅中加入黄油，加热至融化，加入切好的大蒜、葱、姜、辣椒煸炒出香味。加入小龙虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。加入清水，煮至小龙虾变色，汤汁浓稠即可。
做法：把虾头去掉，掏出内脏 ，去虾线，水一冲就干净了，做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱，蒜蓉的做法非常的简单，油半斤，蒜蓉半斤 把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机，料理机中放入少许清水，一定要放少许清水，加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。
小龙虾用剪刀剪去头部三分之一，去除沙袋，用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉，抽出虾线，全部小龙虾完成上面动作后，用牙刷一个、一个刷干净，放在一旁沥水备用。把蒜压成蒜泥备用。姜切片备用，芹菜、蒜苗切段备用。
步骤1 准备食材：小龙虾200克、蒜20克、啤酒1瓶、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、花椒5克、干辣椒5克、香菜1根。步骤2 小龙虾剪去虾头抽出虾线。步骤3 蒜切末。步骤4 大葱切片。步骤5 姜切末。步骤6 香菜切段。
小龙虾不麻辣怎么吃
1、小龙虾不麻辣，可以做成蒜蓉小龙虾。将小龙虾放入水里煮两分钟。将小龙虾捞起来沥水。锅中热油放入蒜爆炒，加入小龙虾，水分抄干后加入料酒，白糖，盐翻炒。小龙虾炒至金黄时，锅中加入清水，大火煮沸改用小火，加入姜葱蒜，大火收汁即可。
2、小龙虾不麻辣，可以尝试做成蒜蓉小龙虾。具体制作步骤如下：初步处理：将小龙虾放入水中煮两分钟，然后捞起来沥水。蒜蓉炒制：锅中热油，放入蒜爆炒出香味。小龙虾调味：加入小龙虾翻炒，待水分炒干后，加入料酒、白糖、盐继续翻炒。烹饪收汁：当小龙虾炒至金黄时，锅中加入清水，大火煮沸后改用小火。
3、放入小龙虾翻炒1分钟左右，倒入啤酒，再加入适量清水和泡野山椒水抹过小龙虾，大火烧开。喜欢吃辣的朋友可以加重山椒水或者野山椒的比例。注意，泡椒水会有一定的咸味。加入少许盐、白糖和鸡粉调味，再加入胡椒粉去除异味，烧15分钟左右。
4、倒入龙虾。用铲勺翻炒龙虾，放入料酒，接着炒，待有香味发出即可。在炒出有香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入打成粉末的十三香调料。小火炖10分钟，待汤汁快要烧干入味时，放入青椒块、葱、蒜，倒入啤酒，烧5分钟，浇上麻油即可出锅。
5、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。
不辣蒜蓉小龙虾怎么做
蒜蓉小龙虾的准备步骤包括切葱花和大蒜。对于大蒜，我们需要大量的，但图中只展示了示意用料。我们将一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将其捣成蒜泥。由于我们的口味偏清淡，因此未在蒜泥中添加盐，如果喜欢重口味，可以在翻炒时加入适量盐。同时，也可以根据个人口味加入一些辣椒。
小龙虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净后沥干水分。大蒜剥皮，切成蒜蓉；生姜切片；青葱切段。热锅冷油，油温5成热时，下入蒜蓉和姜片，小火慢慢炒出香味，注意不要炒糊。待蒜蓉呈金***时，加入切好的葱段，继续翻炒出香味。
小龙虾不麻辣，可以做成蒜蓉小龙虾。将小龙虾放入水里煮两分钟。将小龙虾捞起来沥水。锅中热油放入蒜爆炒，加入小龙虾，水分抄干后加入料酒，白糖，盐翻炒。小龙虾炒至金黄时，锅中加入清水，大火煮沸改用小火，加入姜葱蒜，大火收汁即可。
首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。蒜蓉小龙虾的做法图解2洗好小龙虾，备用。
不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 蒜切沫，小米椒切成小米圈儿，姜切片，香菜切段。
教你家庭版蒜蓉小龙虾的做法,蒜香浓郁,肉质紧实,比麻辣的还好吃
准备食材：新鲜的小龙虾是必不可少的，选择活蹦乱跳的新鲜活虾，这样肉质才会鲜嫩。此外，需要准备大量的蒜头，最好选择新鲜、个头大的蒜，这样蒜香味才会足够浓郁。还需要一些辅料，如姜、葱、辣椒、花椒、八角、桂皮等，以及料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味品。
第一步：处理小龙虾 小龙虾洗净去虾线，泡在淡盐水中30分钟，捞出沥干水分。第二步：炒蒜蓉 大蒜去皮，捣成蒜蓉，倒入锅中加白糖炒出香味。第三步：加入配料 倒入小龙虾、姜、红辣椒翻炒至虾壳变红，加入啤酒、盐、生抽、葱、八角、香叶翻炒均匀。第四步：出锅 大火焖煮10-15分钟即可出锅。
腌制小龙虾：将清洗干净的小龙虾用适量的盐、料酒和姜片腌制10-15分钟，这样可以去除腥味，同时让小龙虾的肉质更加紧实。制作蒜蓉：取足量的新鲜大蒜，剥去外皮，用刀背拍碎后切成蒜蓉。蒜蓉的量可以根据个人口味调整，但不要少于小龙虾的重量的1/4，这样才能保证足够的蒜香味。
关于蒜蓉小龙虾做法家常不辣，以及蒜蓉小龙虾的家常做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
