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形容阳澄湖“大闸蟹”的四字词,最好是形容长相的。
1、形容阳澄湖“大闸蟹”的四字词有：青背白肚、黄毛金爪。
2、形容大闸蟹的四字词语有：横行霸道、 张牙舞爪 、横冲直撞 、落汤螃蟹、蟹匡蝉緌。横行霸道【héng xíng bà dào】释义：横行：行动蛮横仗势做坏事；霸道：蛮不讲理。 依仗权势为非作歹。
3、形容螃蟹美味的四字词语：津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大动、三牲五鼎、五味俱全、垂涎三尺、秀色可餐、脍炙人口 词语释义：津津有味[jīn jīn yǒu wèi]形容兴味浓厚。 垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ] 涎：口水。
4、阳澄湖所产的大闸蟹有四大特征，分别是“青背、白肚、黄毛、金爪”，阳澄湖的蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；贴泥的肚脐晶莹洁白，没有黑色斑点；蟹腿毛长显***，根根挺拔；蟹爪为金***，坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立。
5、阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。
怎么区分大闸蟹的好坏呢?
三看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。四看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
螃蟹是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富。然而，螃蟹的品质好坏直接影响到其口感和营养价值。因此，学会辨别螃蟹的品质是非常重要的。
另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟，滋味营养最佳。
正宗阳澄湖大闸蟹有一股浓烈的蟹腥味，虽然一般海鲜都具有腥味，但是阳澄湖大闸蟹的腥味尤为浓重。上面两点，从外观上，消费者需要见过真正的阳澄湖大闸蟹才能有所对比和鉴别，有一定难度。
如何选择优质大闸蟹：选大闸蟹要五看：一看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈***的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
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