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小龙虾今天自己掉的,怎么放到明天吃呀?
如果小龙虾今天掉了，为了放到明天食用，可以***用以下两种方法进行保存： 冷藏保存：将小龙虾放入冰箱的冷藏室中保存，若害怕滋生细菌，可以在锅中烧开一下，将小龙虾放在碗中，待温度降低之后直接放入冰箱冷藏室保存。 冷冻保存：将小龙虾沥干水分之后用保鲜袋装好，然后放在冰箱冷冻室保存。
将小龙虾放入一个大小合适的盆里，然后倒入适量清水，加入少许冰块，在盆的上面盖一块透气的抹布，以保证空气流通，同时又能避免串味，最后放入冰箱冷藏室，温度在1-2度左右，通过低温降低小龙虾的活动率，可保存活小龙虾1-2天，和平时保存鲜螃蟹的方法类似。
（图片来源网络，侵删）
综上所述，您可以将小龙虾放在一个透气性好的容器中，用湿毛巾或湿纸巾包裹，然后放入冰箱中保存。在食用前，将小龙虾取出，清洗干净即可。
如果买的小龙虾处理干净之后，准备留到第二天做的话，一般都需要密封放冰箱保存，较好是放冷冻保鲜，在低温下，可以延长小龙虾的保鲜时间，放到明天吃没什么问题。如果直接常温下保存，它里面会滋生很多的细菌和微生物，就会变质坏掉，是不能放到第二天吃的。
小龙虾买回来后，用自制冰块（用矿泉水瓶子放到冷冻冰箱中）放到小龙虾中间。 避免在阳光下直接晒。
（图片来源网络，侵删）
将买来的小龙虾放盆子里泡着，将浮在水面的死虾挑出来扔掉，然后放清水冲洗。捏住小龙虾头部，剪掉小龙虾的左右钳。为避免被虾夹伤可先敲晕小龙虾或者带上橡胶手套。在清水中加入适量盐和醋，把小龙虾和虾钳丢进去泡15分钟左右，让虾吐出鳃内脏污。
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