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龙虾怎么做好吃
清蒸龙虾 原料：龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜。买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了，在这个过程中要抓紧龙虾，避免龙虾因为受到疼痛而跑走。
龙虾好吃的做法如下：主料：龙虾700克、大蒜100克、啤酒一罐、食用油适量、盐适量、生姜适量、大葱一根。辅料：花椒粒适量、香叶适量、八角两个、味精少量、葱花少量。第一步先清洗龙虾，我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠，用刷牙刷洗。刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。
龙虾 1只 盐 适量 姜 三片 蒜 6瓣 葱 适量 料酒 适量 油 适量 生抽 适量 清蒸龙虾的做法 切成段、块。请点击输入图片描述 切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。
主料：小龙虾1500克。辅料：豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。首先先把小龙虾放入水斗里，注入清水清洗。然后把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出。接着用刷子、边刷边用流动水冲洗干净。
然后用刀把龙虾劈开。然后锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。然后准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。然后锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
龙虾肉好吃做法如下：食材：小龙虾约2斤、鸡蛋3个、香葱1根、大蒜3瓣、小米辣5个、韩式辣椒酱1勺，蚝油半勺、黄酒1勺、生抽1勺。先把小龙虾洗干净，再剥去外壳，龙虾尽量买大点的，这样肉大吃着更爽。然后再把鸡蛋磕入碗内打散，小米辣洗净切成辣椒圈，香葱洗干净切成葱花，大蒜去皮切成蒜粒。
小龙虾的做法大全
1、麻辣小龙、啤酒小龙虾、爆炒小龙虾、蒜香油泼小龙虾、油焖小龙虾、白灼小龙虾、小龙虾烩面。麻辣小龙虾的做法 食材 佐料1：姜切片，蒜剥皮，大葱切段 佐料2：干辣椒、花椒、八角一个 步骤/方法 1 开小火，放油，加入葱、姜、蒜。2 放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。
2、小龙虾的各种做法 蒜蓉小龙虾 创菜***：贾国强 名片：北京辣行天虾餐饮管理有限公司 主料：虾神清水龙虾 辅料：姜片、蒜蓉、冰糖、油等。制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。
3、麻辣小龙虾做法小贴士：甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱，放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效！龙虾一定要清洗干净哦，自己做就是要确保卫生和健康呢在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。
4、小龙虾，又称作龙虾仔、克氏原螯虾，是一种在中国十分流行的美食，尤其在夏季时相当受欢迎。
牛油焗龙虾
牛油适量 盐适量，蒜蓉适量 1，龙虾洗干净，***。2，放入牛油，蒜蓉，芝士。3，400度，焗40分钟左右 芝士焗基围虾 芝士 基围虾 基围虾洗净剪须。起镬放油将虾炒至八九成熟盛起。将芝士刨碎均匀铺在虾面上。放入微波炉用烧烤档加热四分钟即可。
怎样做出一份品相优秀的干葱牛油焗海虾对于这道菜需要先准备好500克左右的海虾，还要需要牛油、葱白、干葱、盐、生抽、老抽还有食用油这些调味品。其次就是对海虾的处理要沿着虾背剪开，取出虾线，多次清理难去除沙砾，保证食材的干净。然后将海虾切成两段，先在锅中倒上油。
龙虾解冻斩件﹐用清水浸20分钟﹐洗净备用 牛油2安士放锅中慢火煮溶﹐炒入面粉逐少拌入牛乳﹐再放芝士﹐边煮边搅﹐充份和合为止 烧溶小片牛油﹐炒香料头﹐质酒﹐放味料﹐拌入芝士料﹐煮沸後熄火﹐打入蛋黄。
龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断（多些）。锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。
先用右手拇指和食指捏住龙虾的中部（头部的后端），左手把龙虾的两个钳子扳掉，然后头部的壳从两侧小心的掀开，使头部的壳与背壳分离。然后，把头部用力一拉，可以将其大肠拉出来，然后再将腹部用食指和拇指一挤，龙虾仁就出来了.死龙虾与活龙虾 死龙虾不可食用。
关于绍兴小龙虾做法，以及绍兴小龙虾哪家好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
