文章阐述了关于呆木瓜做法大闸蟹，以及木瓜焖大闸蟹的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
听说木瓜和大闸蟹在一起炖很有营养的,应该怎么做这道菜?
蟹是可以和木瓜一起吃的，木瓜牛奶作为一种饮品，不仅营养全面，给人体提供丰富的蛋白质，矿物质钙，多种维生素以及生物活性成分，还具有很好的美容丰胸的效果，螃蟹则味道鲜美，蛋白质含量丰富，两者一起混吃，没有饮食禁忌，可以一起吃。不过螃蟹寒凉，吃的时候最好配上姜汁。
可以同吃。大闸蟹是寒性较重的一种食物，适合和木瓜等温热性水果一同食用，在食物属性上来说两者可以达到互补性味的作用，可以避免身体产生过多的寒气引起脾胃虚寒。2 吃多少大闸蟹和木瓜较好 建议大闸蟹肉2只，即80克左右，木瓜100-150克即可。
螃蟹与木瓜不宜一起吃。因为螃蟹与木瓜在人体胃酸作用下产生组胺，组胺随血液进入心脏、各组织器官，形成中毒现象，如心悸、呕吐、皮疹等。建议木瓜与螃蟹间隔至少4小时再吃。
在家中做大闸蟹还可以把它与木瓜放在一起炖着吃，在做的时候要把新鲜大闸蟹宰杀处理干净并放在沸水中焯烫，焯水以后放在锅中，加入切成块状的木瓜，放入适量姜丝和清汤加热煮开后用中火炖煮20分钟，最后放食用盐和鸡精以及白糖调味，调匀以后就能出锅食用。
不可以，螃蟹不宜与水果同食。蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
做法： 大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成。
大闸蟹的做法
1、大闸蟹的做法有以下几种： 蒸煮法：蒸约15分钟即可。 炖汤法：加入佐料、调料炖约1小时。 红烧法：加入佐料、调料翻炒加水炖煮约20分钟。 咖喱蟹：加入佐料、调料、咖喱粉、椰浆翻炒均匀后转炖煮约20分钟。
2、大闸蟹刷洗干净，一半生姜切片，一半生姜切末，蒜瓣去皮切末。锅中倒适量水，加生姜片将水煮开。水烧开后，放大闸蟹，开始煮大闸蟹。大闸蟹煮大约10分钟。加食盐调味。大闸蟹捞出，去掉绳子，在碗中加生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃。
3、我认为大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法如下：将大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。锅中放入水并放入紫苏，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝，盖上锅盖蒸15分钟左右即可出锅。
大闸蟹怎么做好吃?
1、冷水下锅。水煮螃蟹做法 准备材料：生姜、螃蟹 步骤；首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入冷水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片，无需太薄。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮。当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。关火，沥水装盘即可。成品。
2、螃蟹肉剔出来好吃的做法有：蟹肉炒蛋、蟹肉沙拉、蟹肉蒸蛋、蟹肉炒饭、蟹肉炖豆腐等。蟹肉炒蛋 将剥好的蟹肉与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，炒至金***即可。这道菜口感鲜美，非常适合当做早餐或下午茶点心。
3、清蒸螃蟹原料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。操作：①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。
4、步骤2 锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。步骤3 水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹 将大闸蟹煮大约10分钟。步骤5 然后加入食盐调味。步骤6 将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。
5、大闸蟹好吃又简单方便如下：用料：大闸蟹。配料：生姜三四片，小葱五根，红枣6颗，花椒十几颗，冰糖8块，黄酒适量，高度白酒适量，生抽两勺，老抽一勺，清水适量。选择母的大闸蟹，刷洗干净后，放入干净的深碗中，加上葱姜，倒入白酒去腥。
关于呆木瓜做法大闸蟹，以及木瓜焖大闸蟹的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
