椰肉做法大闸蟹-椰肉做法大闸蟹***

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简略信息一览：

椰肉可以直接食用，做椰子肉片，椰子肉炒鸡肉，椰子肉炖红枣等。直接食用要想吃原汁原味的椰子肉，那么最直接的方法就是将椰子壳打开，然后用勺子挖出里面的椰子肉，放入盘中就可以吃了。新鲜的椰子肉吃起来有股淡淡的甜味，但是椰子的香气十分浓郁。

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。

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椰子肉的不同菜品做法如下：椰香*** 材料准备：***一颗，金针菇一袋，纯牛奶半盒，椰子一颗，橄榄油适量，清水半碗，盐适量。将***、金针菇洗净后，***切块，金针菇切成两半，将椰肉取出切块备用。锅烧热加入橄榄油，再放入***翻炒片刻，加入半碗清水，盖锅盖熬两分钟。

做法1：椰子炖鸽子鲍鱼主料：鸽子一只、小鲍鱼6-9个、椰青一个、红枣6颗、姜片4-6片、枸杞5g-15g。做法：椰子劈开，倒出椰子水，在椰子里面放进鸽子肉，红枣，枸杞，泡发干鲍鱼1只，倒入椰子水，8分满就行了。椰子包上锡纸，防止水汽进去，隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了。

烤椰子脆片原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。步骤：先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一直到水差不多被炒干。把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。

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椰子肉可以生吃，当把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。椰子鸡汤：先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。

清蒸大闸蟹材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。做法：螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可；蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。

大闸蟹怎么吃才正确先检查大闸蟹的完整性先检查一下大闸蟹的完整性。首先，要确认蟹壳是否完整，蟹足是否脱落。倘若出现不完整的现象我们就应当注意了，不新鲜的螃蟹容易吃坏肚子。吃大闸蟹的正确顺序我们应该先吃蟹腿，然后再吃蟹身。蟹腿的肉质鲜嫩，比较容易剥离，可以先品尝。

用料：大闸蟹5只、生姜1块、黄酒40克。做法：大闸蟹刷洗干净后绑起来。生姜切片铺在锅底。大闸蟹肚子向上放入锅中。倒入黄酒。大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10分钟-15分钟左右。差不多收干水份就可以关火出锅了。趁热食用。

先将螃蟹的脐掰下来。运气好的话还能看到满满的蟹黄。然后吸出蟹黄，注意这时候最好不沾调料，因为要品尝螃蟹最为鲜美的第一口。去掉上壳，里面还会藏着大量蟹黄。用勺子将蟹黄拢到一起，一定要用勺子，往蟹壳里淋一些姜醋汁，吃掉蟹黄。

1、糖椰子材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g。做法：椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。在炒锅里加水，把冰糖煮溶。再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

2、椰肉可以煲汤，做法如下：材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。我们首先就是将乌鸡洗干净了，然后是将猪骨汤切成块，洗干净了，我们将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟了。将烧锅烧热，然后是把焯过水的乌鸡和骨头捞出来，放到里面。

3、椰肉打成椰浆煲汤简单又好吃，具体做法如下：材料/工具：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片、搅拌机、炖锅。准备食材。把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。再加入切成小块的铁棍淮山。

4、椰肉：椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

5、椰子椰子肉怎么吃才好吃3 椰子葡萄棒这是一种经典的面包做法，如果你喜欢吃面包的话一定不能错过这个做法。另外除了放葡萄干之外，你也可以选择放一些蔓越干或者桂圆干等等，味道都是非常好的。在做之前务必要先把所有的东西先准备好，否则一边做一边找会手忙脚乱的。

关于椰肉做法大闸蟹，以及椰肉做法大闸蟹***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。