接下来为大家讲解郫县吃小龙虾，以及郫县吃小龙虾的地方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
小龙虾来了的做法步骤图,小龙虾来了怎么做
1、步骤 原料图。酱料为：豆豉酱1汤匙+甜面酱1汤匙+剁椒1/3汤匙+1汤匙郫县豆瓣红油混合。小龙虾用刷子刷干净，尾巴有三片，最上面那一片连着肠子，所以只要捏住最上面那片折一下拽出来，就能轻松去泥肠。水里放花椒煮沸，放入龙虾焯水捞出沥干。锅里放油，小火煸炒葱姜八角和酱料。
2、超级简单好吃的小龙虾的做法 新鲜的小龙虾洗干净备用，洗小龙虾用牙刷会洗的很干净，肚皮、背部，都要一只只刷干净 ，白白的，虽然这步很麻烦 但是为了嘴巴也就值了。 步骤1 锅里面放多一点的油，过油炒一下，然后盛出来。 步骤2 锅里放油，把蒜、辣椒、姜、花椒放入锅内煸香。
3、姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。
小龙虾怎么煮好吃又简单的做法
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀，焖煮三分钟撒香菜即可。 咸蛋黄小龙虾 食材：小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒。
2、第一步把小龙虾用刷子洗净。把虾的纱线抽离，头部三角剪掉。碗中放入辣椒和花椒。其他食材备好。锅中烧水加热。锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒。辣椒炒出红油。炒好后倒入水锅里，放入适量的盐拌匀。大火煮开，然后倒入小龙虾和糖，孜然粉，绿葱叶，继续煮。
3、水煮小龙虾的家常做法： 把买回的龙虾去头去虾线，再做小牙刷把虾肚刷干净，冲洗干净。 烧一锅开水把小龙虾焯一下，控干待用。 把锅放入油，在油未热时把葱，姜，花椒，八椒，桂皮，花椒，蒜放入。小火一会改大火，再把小龙虾翻炒。
爆炒龙虾尾十分美味,爆炒龙虾尾怎么做好吃?
爆炒龙虾尾好吃。准备用料：冰冻龙虾尾500g、油适量、盐适量、火锅底料适量、蚝油适量、酱油适量、大葱适量、生姜适量、蒜5瓣、花椒适量、米椒4个。将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。
准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。
步骤 把龙虾尾用酒和盐水浸一下，个人感觉有去腥去肟的作用 把大葱，生姜，花椒，辣椒炒香。放入龙虾尾同炒，炒个一两分钟，龙虾尾变色后，加入洋葱，加入一小勺生抽和老抽，再加入适量的盐，十三香，还有温水。
主料：龙虾尾900g。 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。 准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。
虾尾250克，大葱半根，姜2大片，蒜好多（因为喜欢吃），酱油1勺，黄砂糖半勺，四川豆瓣酱1勺，干辣椒半个，花椒适量，食用油适量。用水多清洗几遍，用小刷子刷刷它们。这是在沸水里炒过的龙虾尾，要立即放在冷水里！锅里倒油，大概5成热时，葱、姜、蒜下锅下锅。
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