2020年小龙虾做法大全-搜索一下小龙虾的做法

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正是因为这些庞大的产量，使得小龙虾在湖北迅速的铺展开来，成为当地的美食之一，所以也被成为嘬虾最猛的省份，也从侧面反应了湖北对小龙虾的喜爱。

湖北省是中国小龙虾产量最大的省份，2021年产量达到了108万吨。嘬虾这一行为在湖北省尤为流行。小龙虾原产于北美洲，后由日本引进中国，最初作为牛蛙的饲料。1929年，南京首次将小龙虾作为食品和饲料引入，至20世纪90年代初，小龙虾已出现在湖北、安徽等地的餐桌上，逐渐成为人类的食物。

（图片来源网络，侵删）

湖北省嘬虾的功力确实是非常足的。中国人非常喜欢吃小龙虾，而外国人将这些小龙虾当做虫子，很少会将其当做食物。不过在中国提起小龙虾的话，相信很多人都会将目光集中在湖北省，因为湖北省每年的龙虾产值是非常多的，而且有很多养殖大户。

TOP 5 小龙虾主产省湖北省产量占比：全国约40%-50%，稳居第一。主产区：潜江（“中国小龙虾之乡”）、荆州、武汉、荆门。特点：产业链完善，潜江的“虾稻共作”模式全国推广。湖南省产量占比：约20%-25%。主产区：益阳、岳阳、常德。特点：洞庭湖区域养殖优势显著，稻田养虾规模大。

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在我国众多美食爱好者的省份中，湖北省堪称小龙虾的生产和消费冠军。湖北地区河湖众多，稻田广布，为小龙虾的生长提供了得天独厚的条件。2020年，湖北省的小龙虾产量占全国总产量的近一半，这一数字超过了安徽和湖南两省产量之和，确立了其在全国的领先地位。

中国小龙虾第一大省嘬虾非常的勇猛，就是大家非常熟悉的湖北省。2021年的时候，湖北省的小龙虾产量有108万吨。小龙虾也算是一种外来物种，中国的小龙虾是从日本引进的。

作为“千湖之省”的湖北，水域资源丰富，因此小龙虾的产量也十分可观。潜江被誉为“小龙虾之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”，其小龙虾已远销至30多个国家，产量位居全国首位。根据数据显示，湖北省年小龙虾产量超过80万吨，占全国总产量的458%。

香辣小龙虾披萨：将煮熟的小龙虾肉取出，与番茄酱、奶酪和香辣调料混合，铺在披萨面饼上，烤制而成。这种结合了中西餐风味的披萨，既有小龙虾的鲜美，又有披萨的香脆。

麻辣小龙虾：这是最为经典的做法，将小龙虾与花椒、辣椒和其他香料一起炒制，使小龙虾充分吸收香辣味道。蒜蓉小龙虾：使用大量的蒜蓉和一些辅料，如姜、葱、料酒等，可以让小龙虾的味道更加浓郁。啤酒小龙虾：将小龙虾与啤酒一同煮制，可以使小龙虾的肉质更加鲜嫩，同时带有啤酒的独特香味。

麻辣小龙虾：选择新鲜小龙虾，清洗干净后备用。锅内放入适量的油，油热后加入干辣椒、花椒和姜蒜爆香。接着将小龙虾加入翻炒，至表面变红。加入适量的盐、生抽和料酒，以及足够的水，中火煮至汤汁浓稠。最后大火收汁，麻辣小龙虾即可出锅，热辣诱人。蒜蓉烤龙虾：将新鲜小龙虾洗净，沥干水分。

材料：小龙虾做法：炒锅放油，烧热后下虾大火快速翻炒，变成红并卷成球状，加入姜丝，少许酱油，盐，醋，辣椒油再翻炒几下就起锅，又香又辣的炒龙虾就好了。

1、红盔甲创建于2015年的红盔甲以其招牌小龙虾在上海声名显赫，连续3年入选大众点评必吃榜。这里每日翻台高达1800桌，无数食客排队等候，见证了其在上海作为人气爆棚且美味的小龙虾专门店的热度。红辣椒拥有20多年历史的红辣椒餐厅，以精品川菜、小龙虾和特色火锅闻名。

2、最好吃小龙虾店排名前十推荐：红盔甲、红辣椒、复茂小龙虾大闸蟹烧烤、沪小胖小龙虾、四季春小龙虾烧烤海鲜等。红盔甲红盔甲创建于2015年，凭“小龙虾”称霸上海。在魔都的名声是响当当的，更是连续3年上榜大众点评必吃榜。

3、老地方龙虾馆：这家店位于武汉市武昌区，是武汉最具人气的龙虾馆之一。他们的龙虾新鲜、肉质饱满，而且价格公道。龙虾一号：这家店位于武汉市江汉区，是一家以龙虾为主打的餐厅。他们的龙虾口感鲜美，而且有多种烹饪方式供你选择。

4、胡大饭馆（北京簋街）特色：北京小龙虾标杆，24小时营业，「麻辣小龙虾」配秘制酱汁，常年排队。靓靓蒸虾（湖北武汉）特色：武汉必吃榜，主打「清蒸龙虾」配秘制蘸料，虾肉鲜甜原汁原味。红盔甲（上海/杭州）特色：魔都网红店，「冰镇龙虾」「酒醉龙虾」适合江浙口味，环境时尚。

放暑假了，在这漫长的假期中总会有些有趣的事。“我回来了！”妈妈下班了。妈妈拿回来了一包东西，放在厨房，我凑近一看，龙虾！吓得我跳了起来，还是活的。“吓我一跳。”我惊了。妈妈还在一旁笑话我。“今天吃龙虾嘛？”我问。“嗯，你和卿玉一起帮我，又是个大工程。”妈妈顺手拿了个龙虾出来。

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