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简略信息一览：
为什么新疆抓饭在内地发展不起来?
1、新疆地处我国西北边陲，距离内地一些主要城市较远，交通相对不便，出行耗费时间较长。此外，新疆气候条件较为特殊，部分地区干旱少雨，昼夜温差大，冬季寒冷且持续时间长，对于习惯湿润温和气候的人来说，可能需要较长时间适应。
2、哈萨克人吃牛、羊、马肉，爱喝马奶，也喜食抓饭，平时很少吃蔬果；塔吉克人除了不吃马肉、不饮马奶外，其他的饮食习惯基本与其他民族大致相同。 需要注意的是，除了蒙古族，新疆各民族基本都不食猪肉，到了新疆最好还是入乡随俗，暂时先放弃吃猪肉的习惯，这样会处处都方便一些。
3、不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
4、我们都知道新疆离内地有着一定的距离，所以为了便于运送，绝大多数的新疆瓜果在来到内地前，都会提前的***摘，这样就使得这些瓜果没有真正的熟透。
5、新疆的馕：类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2，3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是放的作料，葱，芝麻等，还有放其他的的，多种多样，口味多变。除了泡饭吃之外，可以和馒头一样蘸辣酱，蜂蜜，榨菜等吃，可以当主食。
6、这儿玩的地方有，但是不多，也没有特色，巴里坤县有草原，夏季避暑不错！吃的东西还是据有新疆特色的，比如烤肉啊 拌面呢 抓饭等等 。
新疆抓饭锅为什么用铝
1、新疆抓饭锅用铝主要原因是铝锅传热性好，传热的速度非常快，并且能迅速让锅里的饭吸收热量，让饭变得更柔软。铝锅具有良好的导热性能，且不粘锅，可以放心使用，经久耐用。抓饭，***尔语称polo，是新疆各族人民喜爱的一种饭食，因过去多净手掇食，故汉语称为抓饭。
2、而普通锅的底部可能不那么厚实，因此传热效果可能会稍差一些。 材质：抓饭锅通常***用不粘涂层材质，这有助于防止食材粘在底部和侧面。此外，抓饭锅还可以使用不锈钢或铸铁材料制成。而普通锅可以有更多种材质的选择，如不锈钢、铸铁、铝等。
一碗抓饭的热量是多少怎样能消耗
印度、尼泊尔和斯里兰卡等国家有着吃手抓饭的习俗，这一传统在东南亚地区颇为常见。 手抓饭是新疆的一道特色菜品，主要原料包括新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、食用油、羊油以及大米。
我们可以发现这种饭非常的好吃，而且食材也是比较常见的。高热量食物 但是我们在内地可能会看不到，因为这里有一些特产，特别是他们的羊肉特别的鲜，而且配上他们的手抓饭更像一种快餐，我们可以看得出来它的色香味俱全，而且营养也是比较好的，但是它没有成为当地的一种特色爆款美食。
气候与环境因素也是印度人用手抓饭的原因之一。印度气候炎热，许多地区的气温较高。在这样的环境下，用手抓饭不仅能迅速方便地享受食物，而且使用餐具可能增加热量损失，不利于在炎热的天气中保持身体舒适。 米饭的特性也是印度人用手抓饭的一个原因。
吃抓饭习俗的部分国家有：印度、尼泊尔、斯里兰卡等东南亚国家。另外还有部分非洲国家比如：肯尼亚部分区域。手抓饭是新疆菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
北方人吃饭有个最大特点是饭菜合一，一般不专门单独炒菜，嫌繁琐，爱搞大杂烩。多数时候，一碗面里面啥都有了，不单独做菜。新疆羊肉抓饭绝对是 美食 ，只所以难以推广到南方，主要是饮食习惯问题，南方人吃羊肉的本就不多，膻味重，许多人反感，加上油水太大，高脂肪，偶尔吃一次还 可以，不会多吃。
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