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土豆面片小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1 点击查看大图 小龙虾去虾线、腮、小腿（虾黄洗干净留存小碗盛放备用），刷干净，淡盐水泡十五分钟（个人习惯）。
土豆切小丁，豆腐切片，葱切段，蒜和生姜切沫，香菜切沫备用。热锅凉油放入用手掰开的干红辣椒和花椒炸至香味出来辣椒变色盛出剩油即可。将葱姜蒜放入锅内爆香加土豆翻炒，土豆炒至金***加水慢炖。此时可用擀面杖擀开面团吾上盆子醒一会。
小龙虾全部清理干净很多不会知道怎么清理的亲可以在我的菜谱里搜小龙虾会有别的很多做法和具体的清理方法哈今天买的这个龙虾不错，瞎膏很多。香料家常的就行，反正我家基本的一般十几样肯定有的香叶，草果，香果，八角，桂皮，草寇。大蒜要大块一些，生姜切块，大葱切段。
做法虾清洗干净，剪去虾须。用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮。切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。干红辣椒切碎，葱姜切碎。
步骤 干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 土豆洋葱切块，准备好各种调料。
麻辣干锅虾的做法 虾洗净，剪去须须，开背去虾线，用料酒和生姜片腌制20分钟以上 腌制虾的时候，把配料都准备好，姜丝，蒜瓣，洋葱丝，干红辣椒圈圈，辣椒，花椒粉（口味重的，用绿花椒颗粒更好），我怕孩子嫌太辣，辣椒只放了一点。
小龙虾拌面是怎样制作的?
“热腾腾的龙虾尾拌面，真的每一根面都是独一无二的，沾满了豆豉。食材：龙虾尾（冷冻）2斤、竹丝面、蒜末（多点）、葱花、芝麻、姜调料：豆瓣酱1勺、火锅底料1块、酱油1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、水淀粉半碗、料酒。把面条削皮备用。用冷水煮面条。
麻辣龙虾尾拌面 食材准备：龙虾尾1斤、碱水面适量、郫县豆瓣、火锅底料、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、花椒 具体做法：冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。
注意事项：小龙虾的处理要小心，确保清洗干净，去除泥肠。面条的煮制时间不要过长，以免过于软糯，影响口感。调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢更辣的可以增加辣椒面的量。炒制小龙虾时火候不宜过大，以免炒糊。通过以上步骤，你可以在家尝试制作一份美味的小龙虾拌面，享受美食带来的满足感。
小贴士：小龙虾的处理很重要，确保清洗干净并去除内脏。煮面条时注意不要过熟，以免面条变得软糯。调味料的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更多的汤汁，可以适量增加酱油和蚝油的量。小龙虾拌面的关键在于调味和火候的控制，要快速翻炒避免面条和小龙虾过熟。
小龙虾面的做法
1、所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。锅里烧一点橄榄油，下葱姜蒜爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油。
2、提前准备原材料：小龙虾清洗，去头去除虾线，葱姜剁碎。热锅加点油，添加葱姜爆锅出香气。添加小龙虾煸炒至变为鲜红色。添加米酒、生抽酱油和醋、油耗和适当凉水烧5分钟，添加白胡椒粉煸炒匀称，出锅。取净锅，锅中水烧开，添加鲜面条。（锅中放小量盐）鲜面条煮开捞出。
3、龙虾面各处都有，国内上海、江苏、福建、广东都流行这道菜；国外有泰国、马来西亚等。今天给大家介绍龙虾面的家常做法，具体如下：主料：小龙虾尾500克、面条200克、韭菜150克。辅料：盐4克、胡椒粉2克、生抽10克、香油少许、食用油适量。步骤：小龙虾尾剥壳洗净。控水后备用。
关于小龙虾配面的做法窍门，以及小龙虾配面的做法窍门是什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
