简略信息一览：
- 1、家常咖喱蟹做法
- 2、咖喱蟹的不同做法是什么
家常咖喱蟹做法
1、做法 花蟹洗净去内脏，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太***，入油锅油炸，取出备用。起油锅炒香洋葱丝，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
2、咖喱蟹的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 口味：咖喱味 工艺：炒 咖喱蟹的制作材料：主料：螃蟹500克 辅料：洋葱（白皮）20克，柿子椒10克，牛奶50克 调料：小葱10克，鱼露2克，白砂糖5克，椰浆15克，咖喱5克 咖喱蟹的特色：色泽艳丽、蟹肉鲜嫩，咖喱香味浓厚。
3、做法：用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右。把切好的洋葱和青葱在热油（个人喜欢butter）里炒香。然后放进腌好的鸡块块炒，炒到半熟，加入自孜然粉和黄酱粉。如果不够咸可以加盐。然后放入番茄和辣椒。待出水后，大火收汁。汤汁差不多浓了就好了。
4、【食材】：梭子蟹1只，淀粉50克，咖喱两块，洋葱半个，红椒1个，香菜1颗，小葱1颗，生姜 1块，大蒜3瓣，食用油1大勺，料酒1大勺，盐1小勺，白砂糖1小勺。步骤一：准备好所有的食材。
咖喱蟹的不同做法是什么
1、咖喱蟹的做法 主料：螃蟹 洋葱 青椒 红椒 辅料：橄榄油 黄咖喱 蒜瓣 红辣椒 葱 椰汁 盐 辣椒油 香菜 姜 步骤：准备好所有的食材。洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝。螃蟹刷洗干净，用筷子从尾部插入一直到头，然后晃动筷子。把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块。
2、关于咖喱蟹的做法大全，咖喱蟹的做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！前言记得要多焖米饭！材料主料：梭子蟹380g；辅料：油适量、盒装咖喱适量、洋葱适量、姜适量、淀粉适量咖喱蟹1用硬毛刷子将螃蟹表面洗刷干净，用筷子从螃蟹的嘴部插入，左右晃动几下。
3、步骤1 食材：梭子蟹2只、玉米淀粉10克、啤酒500克、姜10克、洋葱100克、椰浆80克、上海青20克、食用油20克、无盐黄油20克、红咖喱酱12克、青咖喱酱12克、冰糖10克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 洋葱切块。
4、咖喱炒螃蟹的做法如下：首先我们要准备好制作这道【咖喱蟹】需要用到的所有食材：先将葱切成葱花，姜切成姜片备用。再把大闸蟹解开绑绳放入水盆中，用小刷子将蟹身蟹钳及蟹腿用刷子刷干净。用一根筷子从大闸蟹的尾部靠近蟹壳中间的位置插入，一直插到头部，左右晃动几下然后取出筷子，将大闸蟹的蟹壳揭开。
5、用黄油炒香洋葱末、蒜泥，加入咖喱，煸香后投入蟹块，加入白酒、鱼汤、青红椒及盐、胡椒，煨烧至蟹肉成熟；蟹盖用开水烫至变色。（3）用黄油将面粉炒香后，加入（2）中的蟹汁，化开面浆，使汁水起稠。（4）将蟹肉装盆，配以青红椒，用蟹盖作装饰，淋上（3）即可。特别关照 蟹汁不宜太厚。
6、锅里留底油，将牛油下锅烧融。下姜，蒜，洋葱，葱段炒香。加入油咖喱炒匀炒香。加入炸好的螃蟹一起煸炒。1加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。1起锅前，加入青椒，红尖椒，辣椒油翻炒半分钟。1再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。1香浓的泰式咖喱蟹出锅了。
关于咖喱大闸蟹的配方和做法和家常咖喱蟹的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常咖喱蟹、咖喱大闸蟹的配方和做法的信息别忘了在本站搜索。
