文章阐述了关于蒜泥蒸小龙虾做法大全麻辣，以及蒜泥小龙虾最简单做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、家常蒜泥小龙虾的做法
- 2、小龙虾蒜蓉怎么做
家常蒜泥小龙虾的做法
1、制作步骤：用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴了。锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。不要加水，用啤酒替代，喜欢汤汁多一点，就放一瓶半，不然一瓶也就够了，没过龙虾一些即可。
2、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
3、锅上火加入菜籽油和猪油烧热，下入葱姜蒜煸炒出香味，加入清水，然后下入盐，味精，鸡粉调味，再下入小龙虾，加入半瓶啤酒，下入鸡汁调味。小火烧制3分钟即可出锅倒在盆子内浸泡，小龙虾浸泡30分钟，充分入味之后开始上火收汁。锅上火加入适量的色拉油烧冒青烟，趁热激香蒜蓉和葱花即可。
小龙虾蒜蓉怎么做
1、将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金***，做成蒜酥。另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。将两部分混合。（忘记拍照了）粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火。
2、做法：把虾头去掉，掏出内脏 ，去虾线，水一冲就干净了，做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱，蒜蓉的做法非常的简单，油半斤，蒜蓉半斤 把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机，料理机中放入少许清水，一定要放少许清水，加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。
3、首先我们准备一下食材：准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
关于蒜泥蒸小龙虾做法大全麻辣和蒜泥小龙虾最简单做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒜泥小龙虾最简单做法、蒜泥蒸小龙虾做法大全麻辣的信息别忘了在本站搜索。
