大荔小龙虾做法***-州小龙虾

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简略信息一览：

• 1、渭南有啥特色小吃?

渭南有啥特色小吃?

肉夹馍：渭南地区的经典小吃，外皮酥脆，内里夹着多汁的腊汁肉，味道浓郁。羊肉泡馍：以羊肉和馍为主料，经过炖煮而成，汤汁鲜美，馍块吸满汤汁，口感丰富。臊子面：具有酸、辣、香的特点，面条筋道，臊子汤底浓郁，是渭南人喜爱的面食之一。

羊肉泡馍是陕西地区的传统名菜，也是渭南的一大特色。选用新鲜的羊肉炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。将炖好的羊肉切成小块，放入馍中，再浇上热腾腾的羊肉汤，撒上一些葱花、香菜等佐料。吃起来既有羊肉的鲜美，又有馍的柔软，让人忍不住一碗接一碗。

椽头蒸馍是陕西关中的渭南地区的汉族特色面食，属于馒头一类的小吃。因为蒸出来的样子酷似“椽头”，所以叫“椽头蒸馍”。食之味长，满口皆香，热吃不粘，到口松软，甜香清悠，回味无穷；冷吃香酥，自然疏散，嚼之有劲，咽之滑润。

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