小龙虾尾高级做法-小龙虾尾的做法最正宗的做法

本篇文章给大家分享小龙虾尾高级做法，以及小龙虾尾的做法最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

1、将解冻后的小龙虾尾清洗干净，如果不放心其卫生状况，可以烧开水焯一下。准备作料：葱、姜、蒜切片备用；准备好麻辣双菇酱和一小把芝麻（可选，用于增香）。炒制过程：锅里放油烧热，先放入葱姜蒜和干辣椒爆香。倒入龙虾尾，翻炒至其变干，这样可以使龙虾尾的口感更加紧实。

2、冻小龙虾尾五元一斤，解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下；准备作料，葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把；锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香；把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒，出锅的时候点一点醋就更好了。

（图片来源网络，侵删）

3、往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。

4、第一步。准备龙虾尾。第二步：准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱（要先炒豆瓣酱，算了，以后再放）。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。

5、制作过程：将龙虾尾洗净，腹部开刀，将虾皮划开至尾部，将虾肉片开，背部相连，不可化破虾背的皮。用料酒和少许盐抓匀腌制一下，五分钟后洗净，再放入黄酒、葱段姜片、少许盐腌制10分钟，将改刀的龙虾尾粘匀干生粉，抖落多余的淀粉。将白糖、白醋和盐浓缩橙汁兑入一碗内搅匀。

（图片来源网络，侵删）

6、大火烧开，放入青蒜段，转中小火煮5分钟，开盖收汁即可。做法：冻小龙虾尾五元一斤。解冻，洗干净，烧开水焯一下。准备作料。葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒均匀即可。

1、将小龙虾尾洗净沥干备用。2）腌制：将小龙虾尾放入盐中腌制10分钟，取出备用。3）蒸烤：将葱姜放入蒸锅底部，然后将腌制好的小龙虾放入蒸锅内层蒸5分钟左右，待熟后取出。4）烘焙：将蒸熟后的小龙虾放入预热好的烤箱内，上下火180度，烤制5-8分钟即可。

2、制作步骤：解冻与清洗：把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，直至虾尾完全化开。捞出虾尾，投洗干净，沥净水分待用。切配食材：把大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味准备适量的麻辣牛油火锅底料。虾尾焯水：锅内加入水烧开，下入虾尾焯水。

3、冷冻小龙虾尾解冻：将虾尾放入清水中，让其自然解冻。解冻后，用清水冲洗干净，去除杂质，并沥干水分备用。准备调料和辅料：将大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味，准备适量的麻辣牛油火锅底料。

4、将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中，室温自然解冻，直至虾尾完全化开。随后，将虾尾捞出，用清水冲洗干净，并沥干水分备用。麻辣牛油火锅底料在一般超市都能轻松购买到。大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味，我选择使用2汤匙的麻辣火锅底料，当然，如果你喜欢更重的口味，可以适当增加底料的量。

5、冷冻小龙虾尾的处理：首先，将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中，在室温下自然解冻。解冻后，将虾尾清洗干净，并沥干水分备用。这一步骤能够确保虾尾的卫生和口感。

6、材料准备：取1斤新鲜小龙虾虾尾，香菜2根，适量食用油，大蒜4-5瓣，2汤匙麻辣牛油火锅底料，1汤匙料酒，1汤匙海鲜酱油，1茶匙鸡精。虾尾处理：将冷冻小龙虾虾尾放入清水中解冻，待完全化开后，捞出洗净，沥干水分备用。麻辣牛油火锅底料在超市容易购得。香料准备：将大蒜切末，香菜切段。

清蒸龙虾尾将龙虾尾清洗干净，去除虾壳和虾线，用适量的盐和料酒腌制10分钟左右。将蒸锅中的水烧开，将腌制好的龙虾尾放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。最后，将葱姜蒜切碎，加入少许酱油和香油，调制成调味汁，淋在蒸好的龙虾尾上即可。炒龙虾尾龙虾尾去壳去线，切成小块。

蒜蓉蒸龙虾尾：这是一种非常简单且保留了龙虾原汁原味的做法。首先，将龙虾尾洗净，用刀在龙虾肉上划几刀，这样可以让调味料更好地渗透进龙虾肉中。然后，将蒜蓉、生姜、葱和一些料酒均匀地涂抹在龙虾尾上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅后，可以撒上一些葱花和香菜增加风味。

龙虾尾的做法清蒸龙虾尾将龙虾尾洗净，去掉虾壳和虾肠，用盐和料酒腌制一会儿。将蒸锅加水烧开，将龙虾尾放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右即可。较后，将葱姜蒜切碎，加入少许酱油和香油，淋在蒸好的龙虾尾上即可。炒龙虾尾将龙虾尾去掉虾壳和虾肠，切成小块。

家常龙虾尾的做法有很多种，下面提供几种简单又美味的做法：麻辣虾尾：首先将龙虾尾解冻并清洗干净，然后准备配料如葱姜蒜、花椒、干辣椒等。接着，在锅中热油，加入配料炒出香味，再放入虾尾大火翻炒。最后，加入1瓶啤酒、生抽、料酒、鸡精等调味料，小火焖煮10分钟后大火收汁即可。

小龙虾尾巴天使头发粉材料：小龙虾尾巴，料酒，生粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒，意粉，西兰花，黄油，杏仁奶，香料，胡椒。

关于小龙虾尾高级做法，以及小龙虾尾的做法最正宗的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。