本篇文章给大家分享阳澄湖大闸蟹贡蟹，以及大闸蟹 阳澄湖对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
什么地方的大闸蟹是最有名的?
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。宝应湖大闸蟹 宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。
太湖产区 太湖位于长江三角洲的南缘，是中国五大淡水湖之一，其养殖出的大闸蟹个头大，外形美观，具有很高的营养价值，而且味道也比较鲜美。固城湖产区 固城湖产区的大闸蟹是很正宗的中华绒螯蟹，因为固城湖的环境十分好，其产出的大闸蟹一般外壳脆而坚，体形硕大，不仅味道鲜，营养价值也很高。
阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。莱州大蟹：此蟹是掖县的著名特产。
阳澄湖牌大闸蟹 阳澄湖牌大闸蟹是中国十大名蟹排行榜的其中之一，以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水蟹品牌。阳澄湖大闸蟹以体大膘肥、肉质鲜美而闻名，被誉为苏州的中华绒螯蟹养殖和出口基地。每年的9月到次年4月是大闸蟹的产繁期，这也是吃大闸蟹最好的时候。
军山湖位于江西省进贤县，其周边没有工厂，多为山林和耕地，因此生态环境良好，水质无污染，湖内水碧如翠、水草茂盛、饵料生物丰富，特别适合大闸蟹的生长，而军山湖大闸蟹也是因此湖而得名。军山湖大闸蟹的特点是“大、肥、腥、鲜、甜”。
阳澄湖大闸蟹的历史
经过长期的历史沉淀，人们发现，在中国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。
人们认识和食用阳澄湖大闸蟹已有几千年的历史。《辞海》（1999缩印版第506页）中载道：“阳澄湖……水产资源丰富，富灌溉、养殖之利，以产河蟹著名。”阳澄湖大闸蟹的悠久历史，可追溯到距今4000多年。
蟹为水司令，八鲜坐上宾。本来一个秋季人丁兴旺，现在一年四季都客流如潮——大闸蟹吃过了，还有八鲜，无论什么时候到阳澄湖，都可以品尝八鲜美味。
正宗阳澄湖大闸蟹是根据重量和雌雄来分价格的，具体的可以参考蟹状元网站，是2012年最新的价格表格，去年我才一家叫《 蟹状元》的正宗阳澄湖协会授权的品牌大闸蟹买过，质量不错，价格也合理。提供礼券卡和现货，可以还可以提供上门送货。
为什么阳澄湖大闸蟹深受大家欢迎?
1、这也就使得大闸蟹们更加健康，生存的环境特别好。再说阳澄湖，这个湖很大，方圆百里，其中大闸蟹的成长地方很合适，给它们提供了优质的环境，阳澄湖的湖底基本上都是泥地，这也就死的螃蟹们经常在上面游走，使得螃蟹身上的肌肉都得到锻炼，所以它的肉质也就为什么如此的鲜美，煮上一锅螃蟹，让人流口水。
2、接下来我们就来详细的介绍一下阳澄湖大闸蟹受欢迎的原因。每年中秋节或者国庆节的时候，很多人都会去购买阳澄湖大闸蟹，他们买来可能不是自己吃，而是为了在过节的时候送礼。因为阳澄湖大闸蟹这么多年已经打出了品牌，大家觉得用这个作为佳节礼品会特别有面子，也能送出高档感。
3、虽然各地大闸蟹品种基本相同，但由于水域及养殖方式的不同，在外观、口感及售价上会有所差异，其中公认的知名度最高的当属阳澄湖大闸蟹。膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，十肢矫健。蒸熟后肉质膏腻，雌蟹黄似金，雄蟹膏若玉，滋味鲜美。蟹中之冠，当之无愧。
4、中国是个海产资源丰富的国家，其中海螃蟹更是大为出名，而人们常说的最好吃的海螃蟹就属松花江口的大闸蟹了。据说大闸蟹之所以味道鲜美，是因为它们在松花江口的淡水与咸水交汇处生长，同时摄取了两种水域中的营养物质，使得其肉质更为鲜美。
5、阳澄湖大闸蟹在众多大闸蟹中受欢迎程度名列前茅。阳澄湖大闸蟹被大家喜欢与它肉质鲜美，口感清甜，营养丰富分不开的。同时也与市场营销策略和消费者的从众心理有关系，各种因素造就了澄阳湖大闸蟹非常受消费者喜欢。尽管价钱贵，依然是供不应求。
6、阳澄湖大闸蟹肉甜阳澄湖大闸蟹跟其他大闸蟹的最大区别在于阳澄湖蟹的蟹肉是甜的，这个特点是第一无二的。而蟹肉之所以有甜味，是因为阳澄湖水偏碱性，所产出的蟹味美而偏甜。
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