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简略信息一览：
小龙虾是怎么兴起来的?
大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。
小龙虾的起源可追溯至南美地区，直到民国十八年（1929年），它们才大规模进入中国。最初，小龙虾是作为日本引进南京地区的牛蛙养殖饵料而来的。盱眙，自20世纪70年代起，逐渐成为了龙虾等水产品的重要产地。沿淮、沿湖的渔民以捕捞鱼虾为生，随着市场对龙虾需求的不断增长，人工养殖逐渐兴起。
小龙虾原产于北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河河口附近的区域。1927年由日本人引进到中国南京，起初被作为饲料和食物。上世纪40年代后期，日本战败，大量日本军民仓促撤离中国，在长江流域和东北留下部分小龙虾。经过数十年的发展，小龙虾家族不断壮大。
小龙虾没煮熟可以吃吗
1、不熟的小龙虾有毒，不能食用，生活在浑水中的小龙虾身上有***，要煮熟才能食用。小龙虾经过高温煮熟之后，可以放心食用。小龙虾食用禁忌：1，死虾和变质的虾不能吃。虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。
2、小龙虾在烹饪过程中需要特别注意其熟度与烧煮时间，以确保食品安全。若小龙虾未充分煮熟，其中的细菌可能未被完全杀灭，从而引发食物中毒的风险。此外，小龙虾体内含有大量组氨酸，一旦小龙虾死亡且烹饪时间不足，这些组氨酸会转化为有毒物质，进一步增加了食用风险。
3、小龙虾没煮熟可以吃吗 不建议生吃。生食虾对健康并不利，各种活、鲜的虾体内，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和***。一般虾离开水体2至3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。***污染水产品，对人体危害更为严重。
小龙虾有什么营养价值
1、小龙虾中含有丰富蛋白质，钙、镁、钾等矿物质，这些均属于人体必需的营养成分，平常多食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能，促进身体健康。
2、小龙虾是富含蛋白质的海鲜，其含有的必需氨基酸对肌肉生长和修复至关重要。 它们所含的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3和欧米茄-6，有助于降低胆固醇并维护心脑血管健康。 小龙虾是维生素B12的良好来源，该维生素对神经系统至关重要，同时还富含维生素B维生素D和维生素E等多种维生素。
3、营养价值：小青龙虾肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分。其中，蛋白质含量高达20%，且氨基酸组成比较完整，人体吸收利用率高。此外，小青龙虾还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼发育和血液循环。药用价值：小青龙虾具有一定的药用价值。
男人50岁后,抵抗力下降,最怕4种食物,“管住嘴”要少吃
红肉 红肉是指猪，牛，羊肉，此类肉脂肪含量高于白肉，且肉质纤维粗硬 ，难消化。中年人新陈代谢速度下降，食用过多，易导致身体发胖，引发心血管疾病。
少吃淀粉类的食物 随着 社会 的进步和发展，很多家庭都过上了富裕的生活，几乎每天都是***细的面粉，大米等，岂不知这些食物的含糖量都是比较高的，年轻人的代谢率比较快，经常吃也没什么问题。
苦麦菜，是一种野菜，也是一种草药植物。味苦，性凉，用其泡水代茶饮，清热解毒， 凉血利湿，祛痰止痛，补虚止咳，可改善咽喉不适，是吸烟者养护肺部不错的茶饮选择。
腌渍类 比如腊肉、咸菜、泡菜以及一些菜干。腌渍类食品一般含盐量高，维生素甚低（维生素在脂制过程中，大多被破坏或流失），老年人不适宜经常食用。尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，老年人肠道抵抗力减弱，常吃这类食品，容易加重胃肠负担。
其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的***作用。很多疾病都是因为管不住嘴造成的，尤其是老年人肠胃虚弱身体状况令人担忧，所以管住嘴尤为重要。
不能过度劳累过度劳累会使人体阳气受损、抵抗力下降、会导致神经衰弱、人脑功能紊乱、精神紧张、会出现失眠多梦、头昏脑胀、注意力涣散等症状，还会出现腰肌劳损、颈椎病、肩周炎等。劳逸结合才会使人精神充沛。
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