本篇文章给大家分享大闸蟹哪些地方不能吃，以及大闸蟹哪些地方不能吃?对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
大闸蟹哪些地方不能吃
1、大闸蟹的胃、心、腮、肺、肠不能吃。大闸蟹的胃裹在蟹黄中间，形如三角形的小黑块。蟹心俗称六角板，位于大闸蟹蟹黄中间，紧连着蟹胃。蟹腮俗称蟹眉毛，是大闸蟹的呼吸器官，在大闸蟹的前部两侧，为眉毛状的两排软绵绵的东西。肺是大闸蟹的主要呼吸通道，有很多细菌存在，因此也不能吃。
2、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排小扇子打开蟹壳后，在蟹身上的两排灰色扇状，软绵绵的组织就是蟹腮。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。蟹心：黑膜下的六角板中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。
（图片来源网络，侵删）
3、蟹心蟹心也叫蟹六角板，这个部位是螃蟹最寒性的地方，而且上面不干净，是***寄生在螃蟹身上的主要部位之一，上面附着着大量的***，吃的时候要把它去除掉。它长在蟹黄里面，小小的一个并不好找，但是好在它形状特殊，是一个六角形的小白块，样子很显眼，直接拿下来就行。
4、螃蟹的四个部位不能食用 蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。
5、壳上最中间，最顶上的那个腮不能吃。肚子那一片也不能吃，雄蟹是尖的，三角行，雌蟹是大半圆。螃蟹去壳后，蟹肉上那个白白，细细，长长的东西不能吃。螃蟹属于寒性食物，胃不好的人建议少吃。
（图片来源网络，侵删）
关于大闸蟹哪些地方不能吃和大闸蟹哪些地方不能吃?的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大闸蟹哪些地方不能吃?、大闸蟹哪些地方不能吃的信息别忘了在本站搜索。
