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简略信息一览:
大螃蟹怎么做好吃又省事
1、清蒸螃蟹 将螃蟹清洗干净,摆入蒸锅。若蒸锅较浅,可先在大锅中加热两分钟,待螃蟹死后转移至蒸锅。如果是绑好的螃蟹,可直接放入蒸锅。为去腥味,可加入几片生姜同蒸。蒸制时,中火蒸15~20分钟,待螃蟹熟透后取出。此时,螃蟹呈黄橙橙的诱人色泽,令人食指大动。
2、大螃蟹怎么做好吃又省事 清蒸螃蟹 把螃蟹摆放进蒸锅。如果你的蒸锅比较浅,可把螃蟹放进大锅里加热两分钟,等到螃蟹死掉了移到蒸锅。当然如果是绑好的螃蟹直接放蒸锅,我今天买的是没绑的。为了去腥,可以撒几片生姜一起蒸。装盘。
3、螃蟹怎么做好吃一:海蟹粥 材料:螃蟹两只,大米3把。配料:姜6片,料酒两勺,盐1勺,白胡椒粉、葱花适量。做法:将蟹的小爪子跟脐部掰掉,蟹壳,将蟹腮全部揪掉,蟹心和胃用剪刀剪去,处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。大米洗净后跟清水一起放入砂锅内,大火煮开,小火慢熬成粥。
4、螃蟹刷干净就直接扔锅里,加点葱姜蒜、水,煮上十几分钟左右,就是一道美味。虽然这种吃法看起来很野蛮,不过很省事也很入味。秋天的螃蟹蟹肉最为鲜嫩,螃蟹黄多油满。海鲜螃蟹粥 食材用料 大螃蟹 大米 姜 香菜 盐 香油 白胡椒粉 制作步骤 大米淘洗干净,添水,熬粥。
5、首先你要准备好4只梭子蟹,香葱40g,姜片10g,丘比沙拉酱蛋黄口味适量。具体做法也特别简单:将每只螃蟹洗净,去壳、去腮,分切成4块。蟹肉蘸少许淀粉,煎2分钟,蟹壳变红。加入葱段、姜片,翻炒均匀盛出。螃蟹装盘,表面撒适量海盐,蘸食丘比沙拉酱蛋黄口味更美味。
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