今天给大家分享蒜蓉金汤麻辣小龙虾的做法，其中也会对金汤蒜蓉小龙虾的配料的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
青岛同学做的小龙虾,好吃到舔手指
1、姜切片，蒜压泥，小龙虾刷洗干净。锅中放人少许油，爆香姜蒜。倒人小龙虾翻炒至变红色。加人豆瓣酱炒香，再加料酒炒匀加人半碗清水、盐、生抽拌匀，盖上锅盖，焖煮8分钟。出锅装盘即可 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。
2、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒，加人一勺生抽勺蛙油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜即可。
3、第一步【操作步骤】把买回来小龙虾清理干净（能够带一个胶皮手套就不会了），着手小龙虾用牙刷刷整洁它腹部。洗完之后拿剪刀减掉小龙虾虾脑的前半部分，把里边黑乎乎的胃袋都挑整洁。扯起虾尾巴中间那瓣，轻轻一拉，拖出虾线。所有剪好清除之后，再清洗一遍，放口袋里沥干水。
4、食材：小龙虾（做的3斤的量）、青辣椒、黄瓜、大葱、生差、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、火锅底料，豆瓣酱把龙虾处理清洗干净、青辣椒切片，黄成切条，韩未切碎。开始准备好所有配料 锅中倒油，油热下入小龙虾炸至变色捞出控油。
金***汤汁的小龙虾怎么做?
分钟过后，倒入一部分生蒜蓉，继续煮一分钟左右。1勾入少许水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，再淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅装入盆中。1好了，这道蒜香浓郁的蒜蓉小龙虾就做好了。喜欢吃小龙虾的就先收藏起来，有空了就在家试试吧。
每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断（多些）。锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。倒入适量白酒翻炒。再倒入适量生抽，醋，盐翻炒。
另外，母虾在产卵季，卵巢也会产生一些虾籽。一般是浅***或者金***的，富含蛋白质和卵磷脂，味道鲜美可口，但是和肝胰腺产生的“虾黄”难以分辨。平时吃小龙虾时吃进去的“虾黄”，大概率并不是虾籽。
大学食堂做的家常小龙虾做法
先把柠檬切片蒜切片姜切片，龙虾加入加啤酒腌制，放人冰箱冷藏1个小时备用。蒸锅水开加入龙虾。
制作：***购回来的小龙虾最好在水中静养一天，再清洗干净起锅加色拉油烧至六成熟，把土豆炸兼并外边发硬，把洗好的龙虾入锅中炸10秒钟左右，待颜色红亮时捞出控油。
小龙虾家庭版做法：首先，将1000克小龙虾放入锅中，加入适量料酒煮两分钟，然后盛出备用。接下来，将大蒜和小米辣切碎备用。热锅加油，将蒜蓉炒香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入小龙虾炒匀。
所有繁琐的程序及五花八门的调料他都一带而过，清洗彻底之后用盐和醋泡制十五分钟直接将小龙虾上屉开火热蒸，热蒸45分钟关火出锅，热腾腾的小龙虾鲜红油亮，让人忍不住口水直流。
上图饭盆中的清蒸小龙虾很好吃，我喜欢吃那种细嫩细嫩的虾肉，含有高蛋白，特别的香甜，如果沾一点湖南的辣椒酱就最好不过了。上面的这道菜是红烧茄子，学校食堂很喜欢煮这道菜，可能是因为食材简单，而且便宜。
麻辣烫金汤是什么意思
1、麻辣烫金汤，顾名思义就是金***的汤，并且味道可酸，可辣，色泽金黄诱人，是餐饮烹调中一种很常见的汤底做法，是由南瓜和黄灯笼辣椒酱为主要原料制作而成的。金汤的用途十分的广泛，可以用来做各种各样的菜，比如说麻辣烫金汤肥牛，金汤蒜蓉小龙虾，等，都是非常不错的。
2、金汤麻辣烫是一种受欢迎的中式街头小吃，以其醇厚的汤汁和丰富的食材搭配而闻名。要制作一道美味的金汤麻辣烫，不仅需要准备好各种食材，还需要掌握一些烹饪技巧。
3、金汤麻辣烫：金汤麻辣和骨汤麻辣烫的区别不大，都是用牛骨、猪大骨、鸡架身来熬制。所加配料不同，汤底呈现出来的颜色不同，味道也不同。
4、金汤麻辣烫是一种受欢迎的中式火锅，以其浓郁的汤底和麻辣口味而闻名。在家制作金汤麻辣烫需要准备一些特定的食材和调料，以及一些基本的烹饪技巧。
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