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双米藿香蒸大闸蟹做法
大闸蟹1只（重约800克），泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。做法：泰国糯米、东北珍珠香米洗净，放入盆中加清水（水以没过表面为好）浸泡12小时，加藿香（洗净）上笼大火蒸40分钟取出，去掉藿香后装入盘中。
将大闸蟹放置在已经蒸好的米上，再次放入蒸锅，这次用大火蒸煮12分钟。这样既能保证大闸蟹的鲜美，又能让米和蟹的味道完美融合。蒸好后，小心取出大闸蟹，不要破坏其完整性。最后，将蒸好的大闸蟹放在盘子的周围，撒上一些葱花作为点缀，增添一丝清新香味，一道色香味俱全的双米藿香蒸大闸蟹就完成了。
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做法： 大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。
大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成。双米藿香蒸大闸蟹 材料 大闸蟹1只重约800克，泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。
双米藿香蒸大闸蟹的做法 菜谱 简介 特点：口味香鲜，制作简单。材料 大闸蟹1只（重约800克），泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。
（图片来源网络，侵删）
材料：阳澄湖大闸蟹（喜欢几只就蒸几只）做法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟，起锅装盘。
关于米做法大闸蟹保存，以及大闸蟹蒸饭怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
