文章阐述了关于咖喱大闸蟹做法大全，以及咖喱大闸蟹的做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹咖喱花蟹这道菜怎么做才好吃?
⑶先把蟹处理干净，切成4～6块。⑷起油锅，将蟹炸至金***，捞起备用。⑸把蒜饵放入油锅炸至金***，捞起备用。⑹把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
姜葱咖喱花蟹的用料：姜一块、葱几根、肉蟹4只、咖喱一块。姜切块，葱切段，备用。肉蟹洗干净，取去里面的内脏，一个蟹分两份。油入锅，烧红，放入姜爆炒一下，然后放入蟹炒。蟹变红的时候可以撒少许的生抽，然后放入咖喱，加水，煮开，咖喱融化之后放入葱，然后再翻炒。
首先，准备一份新鲜的花蟹，将其仔细清洗，去除内脏。然后，完整地剥开蟹盖，将蟹腹部分切成大块。接着，取适量的葱和姜，拍打至碎状，与一些调料（a料）混合，均匀地腌渍花蟹，让其充分吸收香料的味道。洋葱被切成细丝，柳丁切成薄片，红辣椒则切成小菱形。
大闸蟹洗刷干净上笼蒸熟，取出蟹黄、蟹肉备用。取大闸蟹蟹壳洗干净，粉丝炸透放入壳中。蟹黄、蟹肉加姜末、葱花、镇江醋同炒，调好味道，撒上少许胡椒粉，装入放有粉丝的蟹壳内，再放上做好的酥皮生坯，入烤箱烤至金黄即可。特色：蟹粉鲜美，酥皮层层叠叠脆而不碎。
咖喱大闸蟹的做法,咖喱大闸蟹怎么做好吃,咖喱
1、咖喱大闸蟹的做法步骤：1 1螃蟹2只刷洗干净，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开，加白酒，白胡椒粉和一点点盐拌匀。咖喱大闸蟹的做法步骤：2 2咖喱块2块准备好。咖喱大闸蟹的做法步骤：3 3洋葱半个切丝，小葱切段，姜切片。咖喱大闸蟹的做法步骤：4 4将螃蟹沥干水分，切面蘸上面粉。
2、咖喱炒螃蟹的做法如下：首先我们要准备好制作这道【咖喱蟹】需要用到的所有食材：先将葱切成葱花，姜切成姜片备用。再把大闸蟹解开绑绳放入水盆中，用小刷子将蟹身蟹钳及蟹腿用刷子刷干净。用一根筷子从大闸蟹的尾部靠近蟹壳中间的位置插入，一直插到头部，左右晃动几下然后取出筷子，将大闸蟹的蟹壳揭开。
3、把蟹洗干净，沥水，用刀斩开，一切为二。把生姜、蒜切好。起油锅，倒入生姜、蒜泥爆香。然后倒入蟹。加入适量的料酒去腥味，翻炒均匀。加入咖喱一块，可以根据使用的咖喱块的味道和个人口味调整用量。再加入适量的清水。
4、咖喱大闸蟹的做法：大闸蟹2只清洗干净，然后揭掉螃蟹的盖子，去除鳃心胃肠，加白酒，白胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。洋葱半个，切成细丝，小葱2根切段，姜1块切成片，红椒切丝。螃蟹对半切开，然后蘸上面粉。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，倒入大闸蟹开始翻炒，炒至变红的时候，捞出。
5、做法：①将蟹处理好，洗净切块；②洋葱、姜洗净切丝，辣椒洗净，切成圈；③给蟹裹上一层薄薄的面粉；④热油下蟹，炸至七分熟，炸好后取出待用；⑤热油爆香姜丝，下洋葱，炒出香味后倒入椰浆，加入咖喱块；⑥煮开后，加入蟹略煮，加入辣椒和少许盐调味即可。
6、做法：螃蟹刷洗干净备用，生姜切末。将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用。蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可。蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。
咖喱面包蟹的做法
步骤 1 刷子刷洗干净螃蟹，像吃大闸蟹一样拆蟹，内脏，腮之类的挖掉，大钳子记得拍碎，把蟹盖里的黄拆出，调味，因为面包蟹膏多味淡，所以要事先调味腌制一下，不然不够入味。
咖喱面包蟹的做法 将蟹洗净剥开去腮，用刀背敲碎蟹钳，蒜瓣、生姜、洋葱切成碎粒，土豆切小块。一道美味的料理最关键的就是食材。倒入醋、料酒、生抽将蟹腌制15分钟。腌制好后捞出，倒入鸡蛋液混合一下，腌制的配料不要倒掉。
做法 虽然面包蟹化冻就可以吃，但是妹子吃的话最好用姜水稍微焯一下比较好。彻底解冻后就可以开始拆螃蟹啦。和活蟹子一样，去腮去嘴后，切成小块。钳子的硬壳最好用刀背敲碎，不然吃的时候会异常艰难。圆葱切丁，胡萝卜和土豆改成三角块。蟹块在淀粉里充分翻滚后，稍微炸一下。也可以少放改成油煎。
咖喱蟹的家常做法
在焯水时可加入姜片焯，去掉闲杂味。加入咖喱粉后要充分翻炒均匀，避免结块。调味时除了盐、糖、鸡精外，还可以根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒粉等。如果喜欢汤汁更浓郁，可以在煮水时加入适量的椰浆。
白糖 适量 家常咖喱蟹的做法 大梭子蟹一只。洗刷净，掀盖去除内脏，将蟹身切成四块，卸下钳子。切面均匀蘸上面粉。准备姜葱蒜，洋葱，红椒，香菜。洋葱切块，红椒切块，蒜切末，姜切末，香葱切寸段分开盛放，香菜切碎。炒锅放黄油，放蘸好面粉的蟹入锅煎至切面凝固，表面完全变色盛出备用。
做法 花蟹洗净去内脏，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太***，入油锅油炸，取出备用。起油锅炒香洋葱丝，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
关于咖喱大闸蟹做法大全，以及咖喱大闸蟹的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
