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简略信息一览:
魔芋口味虾做法大全
小龙虾用清水浸泡30分钟,用小刷子刷洗干净,再冲洗几遍。减去虾头和多余虾足,抓住虾尾中间那片壳用力拽出肠线。虾尾用生抽,料酒,少许盐腌20-30分钟。
做小龙虾,先要将它处理干净,其实小龙虾处理起来很简单,左手食指和大拇指将一对 大爪子按住,右手轻轻将虾头反方向轻轻一拉就能去掉,然后揪住三瓣尾巴的中间一瓣,用力拉出来,就将虾肠去干净了。如果实在害怕,买虾的时候就请店家帮助处理好吧。
步骤1 做小龙虾,先要将它处理干净,其实小龙虾处理起来很简单,左手食指和大拇指将一对 大爪子按住,右手轻轻将虾头反方向轻轻一拉就能去掉,然后揪住三瓣尾巴的中间一瓣,用力拉出来,就将虾肠去干净了。
入夏的第一顿麻辣小龙虾,必须加入这种食材,滑嫩爽口才过瘾!
1、步骤五: 炒至龙虾变成红色时,加入白酒、生抽、老抽上色提味,也可以加入一些类似麻辣香锅底料的辣椒酱,大火翻炒后倒入清水,没过龙虾即可,大火煮开。步骤六: 倒入魔芋片,转小火继续咕嘟煮。步骤七: 大火收汁,出锅前撒入一把葱花即可。
2、买一块热腾腾的烤红薯了。冰冷的双手捧着还很烫的红薯,坐着回家的末班公交车。小心翼翼的拨开皮,张开嘴咬上一小口,香甜软糯加上烤红薯的特有味道,瞬间赶走一天的疲劳。看着窗外飞逝而过的夜景,特别能体味工作生活的艰辛。
家常小龙虾做法合集
小龙虾的做法家常做法1 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎,不要切的太碎,颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足,用牙刷仔细的刷干净,清水再洗一遍。锅里倒油,一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉,生姜和小米椒,炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。
香辣小龙虾的做法:把小龙虾的尾巴中间那块抓住扯出一条黑线。在小龙虾的背部开一剪刀。把处理好的小龙虾们用小刷子刷一下腮和虾肚子。用剪刀把小龙虾头上的须须跟前边的脏东西剪掉。油锅烧热以后把小龙虾放下去。把小龙虾翻炒一下,表面变成红红的。
材料:小龙虾、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽、香油。操作步骤:将小龙虾洗净备用,豆腐切成小块备用,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。然后放入小龙虾和豆腐,加入适量的料酒、盐、味精,炖10分钟左右。最后淋上生抽和香油即可。
小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量、大蒜,小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香,放人1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。
倒入一瓶啤酒,加盖小火煮15分钟左右 出锅前2分钟放入青椒,调入少许盐,收汁即可。
清蒸小龙虾 清蒸小龙虾是一种保留原汁原味的做法。将小龙虾清洗干净,去除沙线和尖刺。在蒸盘底部铺上一层葱姜丝,将小龙虾整齐地摆放在上面。撒上适量的盐、料酒,盖上锅盖,大火蒸十分钟左右,直到小龙虾熟透。出锅前可以撒上一些葱花增加香气。
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