蒜蓉皮皮虾和小龙虾的做法-蒜蓉皮皮虾和小龙虾的做法视频

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简略信息一览：

首先将皮皮虾下水煮五至六分钟，使皮皮虾定型。然后用剪子将皮皮虾的虾壳一侧掀开。再用剪子剪掉虾壳侧面。最后将下图中最容易划伤手的部分用剪刀剪掉。剥壳时，用手直接将被剪一侧虾壳掀开即可。

皮皮虾的正确剥法是用剪刀剪掉虾头跟两侧，将外壳向外掰开即可。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜的海鲜。

（图片来源网络，侵删）

首先准备一把剪刀，将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴，再从尾巴处把皮剥掉。然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力背部整个壳就掀开了。

剪去外壳，将皮皮虾洗净，用剪刀沿外壳从底部剪到虾头中部，尾部剪平。掀开外壳，直角边修成弧边，手一边抓底部，一边抓外壳，用巧劲掀开完成。去除尾部，将皮皮虾尾部折断，用筷子从尾部第二关节插入到顶部，抓住皮皮虾的尾部掀开后完成。

1、海鲜大咖的做法海鲜市场买喜欢吃的食材。洗净冼上锅开水6一8分钟上锅开水：4分钟开锅水：8一10分钟摆盘：加海盐30克，5升开水放焯好的，芦笋，秋葵。盘下酒精点火加热调料三合油。

（图片来源网络，侵删）

2、海鲜大咖的做法步骤将所有食材洗干净，生蚝，扇贝泥土多的用刷子刷干净。黄蚬子用盐水浸泡，吐泥。锅上放葱姜，将螃蟹放上蒸熟。螃蟹拿出来，将皮皮虾放入蒸熟。然后取出备用。

3、配料。海虾、红口螺、干辣椒、花椒、小葱、玉米油、耗油、酱油、盐、料酒、大葱、姜片。海虾、螺、清洗干净。小葱，姜片，大葱切好。锅内放油烧热，到入辣椒，花椒。放入葱姜，炒香。到入海鲜，翻炒均匀。放耗油、酱油、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟即可。

4、海鲜大咖是一道非常受欢迎的烧烤菜品，它以新鲜的海鲜为主要食材，搭配各种香料和调料，烤制而成。下面是一份由烧烤师手写的海鲜大咖配方，希望能给您带来美味的享受。

辅料：大蒜子100克，紫苏20克，朝天椒100克，八角20克，香叶50克，干辣椒20克，老生姜50克，蚝油1/3汤匙口味虾的做法虾剥去头还有鳃，然后用牙刷刷干净，用盐泡一会，过水到没有脏的。大蒜去皮。生姜切片。辣椒切开。紫苏切好。放多油先将虾炸红，然后捞出。

黄瓜切片，备用。锅内热油，加入准备好的香料，炒香。加入干辣椒和姜蒜大葱，翻炒片刻。加入黄瓜翻炒片刻。加入口味虾翻炒片刻，加入生抽。1加入酱油。1加入白糖，辣妹子，豆瓣酱。1加入开水，烧开后，中小火煮20分钟，加入紫苏，翻炒片刻，收汁，出锅。

步骤1 准备食材：小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 姜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 龙虾去头、去虾线后，洗净备用。

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