今天给大家分享大闸蟹雌雄，其中也会对大闸蟹雌雄有什么差别的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹怎么看雌雄和活力?
一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。
分辨雌雄：一般来说，雌蟹的腹部呈圆形，雄蟹的腹部则呈三角形。雌蟹在秋季（9-10月）是最佳的食用时期，因为此时膏肥满；而雄蟹则在冬季（11月以后）最为肥美。检查重量：阳澄湖大闸蟹的重量与其大小成正比，一般来说，同样大小的大闸蟹，重一些的肉质会更加饱满。
说起 阳澄湖大闸蟹如何辨别公蟹与母蟹？答案已经众所周知，最简单，最直接的方式就是看蟹肚。肚脐尖尖，呈三角形的为公蟹：反则肚脐呈圆形就是母蟹了。那阳澄湖大闸蟹用尖脐与圆脐来区别的说法，起源于哪里呢？随之， 苏蟹阁小编翻阅各大词典，里面概括是这样作出解释的。
螃蟹公母怎么区分?
1、螃蟹分公母我们可以看腹部、看底部、看脐部。 看腹部 只需要将螃蟹翻转过来，观察腹部就能轻松区分。公螃蟹腹部的壳是尖的，而母螃蟹腹部的壳则是圆形的。 看底部 我们可以观察螃蟹的底部，也就是它的***官，可以轻松辨别其性别。如果***官呈现出圆形，那么这只螃蟹就是母的。
2、外观差异 公蟹和母蟹的外观存在明显的差异。公蟹的蟹盖通常呈椭圆形，颜色较深，通常为深咖啡色或棕色。母蟹的蟹盖则呈圆形，颜色较浅，多为浅***或浅棕色。此外，公蟹的腿上长满了绒毛，而母蟹的腿上则没有。 腹部差异 公蟹和母蟹的腹部也有所不同。
3、母蟹和公蟹的区别 我们一家人都喜欢吃螃蟹，母螃蟹有黄，大家都喜欢吃，但是我不会看公母，还是我婆婆教的我，想要母螃蟹注意以下几点就行。 上市日期不一样： 母蟹一般先于公蟹发售；10月中下旬前后左右，母蟹基本上早已圆润，流砂版蟹黄这时候是很馋人、最好吃。
4、公母螃蟹的区别主要是这几个方面： 腹部来区分公母：雄螃蟹的腹部呈三角形，而母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形。 ***官来区分公母：雄螃蟹的***官位于其腹部，由两个大的生殖肢和许多小的附属器官组成。而母螃蟹的***官则位于其胸部，由一对卵巢和一对产卵器官组成。
5、看腹部。公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚。母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。看蟹黄。
6、螃蟹分公母可以看脐 螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，如果这个小盖子是尖的，就说明这只螃蟹是公的，如果这个小盖子是圆形的，则说明这只螃蟹是母的。
九月份吃大闸蟹是公蟹好还是母蟹好
1、大闸蟹在9月份一般吃母螃蟹比较好。一般情况下，农历九月的时候可以食用雌蟹，十月可以食用雄蟹，因为雌蟹和雄蟹分别在这两个时候性腺发育成熟，蟹黄更加饱满，滋味营养最佳。
2、农历9月吃公螃蟹要比母螃蟹好，农历九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。优质大闸蟹有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。背部亮度高而泛光，且硬度较好；翻开肚脐可以看到内部饱满透红，腹部的两个红点颜色越深表示蟹黄和蟹膏越肥美。
3、月份吃母螃蟹。每年中秋节前后的时候，正是母蟹蟹黄最丰满肥美的时候，这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，因此中秋吃螃蟹，建议大家选择吃母螃蟹。
4、大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹了，九月份是母蟹蟹肉最肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很合适，是母蟹最佳的食用时期，所以在九月份是吃大闸蟹最好是选母蟹。这两个月的大闸蟹最肥美，这个时候的雄蟹的蟹肉是饱满鲜美的。
5、吃大闸蟹还是母的好。阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹，在九月份是母蟹最为肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很厚实，是最佳食用时期，因此，在九月份是吃阳澄湖大闸蟹最好是选母蟹。
大闸蟹应该讲雌雄还是公母?
公母最主要是看二点，一是看肚子。团脐的是雌蟹，尖脐的是雄蟹；是看钳。雌蟹的钳比雄蟹的小，毛也没那么多，农历九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。
大闸蟹公的好还是母的好 民间有句俗语：“九雌十雄”，说的就是九月母蟹十月公蟹。也叫“九月团脐十月尖”。九月母蟹好 团脐是母蟹，尖脐的是公蟹。意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
不过大部分人更偏向于母蟹，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
月份买螃蟹公母都可以。因为农历九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。挑选好螃蟹的方法：验肢与体连接程度 新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。
看蟹壳，看肚脐，看螯足，看活力，看雌雄。看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈***的，大多较瘦弱。看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。看活力。
关于大闸蟹雌雄，以及大闸蟹雌雄有什么差别的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
