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炎炎夏日,推荐12道家常小炒,荤素搭配,开胃下饭,做法简单省事
1、第十道：【清炒番茄丝瓜】 准备食材：番茄1个、丝瓜2根、大蒜几瓣、小米辣2个（不喜欢吃辣的省略） 准备调料：食盐、鸡精、白糖、植物油 做法如下： 丝瓜去皮后，用清水冲洗一下，然后切成滚刀块，浸泡在淡盐水中。 大蒜去皮后清洗干净，切片备用；小米辣清洗干净，切圈备用。
2、肉片中加入姜丝，少许白糖，生粉，生抽，盐，油用筷子拌匀，腌制半小时。豆角掰成小段。锅中放油，加入肉片，翻炒至肉片变色就盛出备用。再次把锅烧热，加入油，下入蒜米。加入豆角，翻炒受热均匀，再加入少许清水，煮至豆角变软熟透。
3、清炒南瓜藤：南瓜藤是夏季流行的蔬菜之一，清炒后口感脆嫩，香咸微甜。 青椒炒土豆丝：青椒炒土豆丝是一道常见的开胃菜，香辣可口，非常适合夏天食用。 素炒藕片：藕片炒制后口感脆嫩，搭配各种调料，非常美味。
4、通过的我整理，用夏天的时令蔬菜做的16道家常小炒菜，荤素都有，可以满足不同人的胃口和喜好。 蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。
5、五花肉切片，洋葱切丝，泡菜切丝。炒锅放植物油，炒五花肉。将五花肉慢慢翻炒至变色，加入洋葱翻炒出香味。加入泡菜翻炒，然后加入料酒和酱油。将泡菜和五花肉翻炒均匀。将煮熟的白芝麻撒在盘子上，发出香味。
6、经常不晓得做什么菜的，送你9款美味经典家常菜，荤素搭配有营养，做法简单又美味，特别适合天热吃，开胃又下饭！01，番茄炒花菜 【烹饪用料】番茄，花菜，蒜末，油盐，鸡精，白醋，糖 【烹饪准备】花菜改刀切小块，放入盐水中泡一泡洗净；番茄去皮切小块，大蒜切成末备用。
一种海鲜叫海怪,它的吃法哪些?
海怪不是海鲜，而是海洋中的一种怪物形象。海怪广泛存在于神话故事，地方传说，网络游戏，各种动漫中的形象，也是很多古代巨型海洋生物的通称。更有叫海上的怪物的意思。“海怪”这个名称有时候也指小判蛟（通称鮣鱼），这里所指的是一种常在西海出没、形如长型鳗鱼的东西。
海怪，书名应该叫寄居蟹，银滩人叫它海怪。如果是寄生应该像虱子那样的***是寄生在活的人体或其他动物身体上吸血的，而海怪实际上只是生活在已经死了的海螺壳里而并非寄生在活的海螺身上，所以只能叫寄居而非寄生。
鲎，也叫马蹄蟹，俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。
寄居蟹自己的壳不会随着自身成长，所以它需要不断的找海螺的空壳来换“房子”，所以叫寄居蟹，但它长太大了再需要换房子时，却发现根本找不到更大的海螺壳，就只能光着身子裸奔了，所以被我们海边的人称之为“海怪”，但肉质非常鲜美，像螃蟹的味道。上图可能很多人认出来了，海胆是一种名贵海鲜。
“海怪”这个名称有时候也指小判蛟（通称_鱼），这里所指的是一种常在西海出没、形如长型鳗鱼的东西。九州北部则认为这是落水而死的亡灵出于对同伴的怨恨而形成的怪物。人们多以盐、水之类的供养它，也可以撒灰驱避。因地方不同，也把它叫做“生口”的。当然还有众所周知的“尼斯湖水怪”。
香辣小龙虾的最佳做法
1、用料主料 小龙虾1000克 辅料：干辣椒50克，鲍鱼汁2汤，匙生抽1茶匙，蚝油2茶匙，糖1茶匙，料酒1汤匙，葱35克，姜20克，大蒜25克，八角2个，青辣椒适量，小米椒适量，香葱适量，油适量 香辣小龙虾的做法 葱姜蒜切丝也可以。根据个人口味，怕辣可以少放一些。爆出香味即可下入辣椒。
2、香辣小龙虾的制作方法如下所示：材料：小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒 龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。
3、香辣小龙的做法：香辣小龙虾 用料：小龙虾 3斤，葱段 1个，生姜 4片，蒜瓣 2个，花椒 20粒，干辣椒 5～6个，蒸鱼豉汁 5大勺，生抽 1大勺，陈醋 1小勺，白糖 1/2小勺，盐适量，白酒/料酒 1大勺/2大勺。
4、热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。待水分快收干时，开盖大火收汁即可。
关于黄瓜韭菜小龙虾的做法家常，以及食材_黄瓜韭菜鸡蛋可以一起炒吗窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
