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学做哪几道下酒菜,香辣开胃,吃起来特过瘾,试试吧,家人肯定喜欢呢...
家常菜腊猪肠作法首先来前期准备工作。腊猪肠切一切，新鲜小辣椒切圆圈，葱姜随意来一点，随意切小一点。
麻辣扇贝丁原材料：小扇贝、芹菜、青红辣椒、炸鸡裹粉、炸花生、辣椒干、麻椒、麻辣酱、蒜香粉、姜葱水、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、芝麻油、麻椒油作法：小扇贝取出肉，清洗，滚刀块，加姜葱水、盐、白胡椒粉腌15分钟左右。
第三种，盐水毛豆。毛豆剪去两头和香辛料或者卤水一起煮，煮到豆子完全入味，一道超级朴素常见的下酒菜就完成了。大排档、小酒馆要是盐水毛豆做得好，生意肯定不会差，因为爱喝酒的人几乎都会点上这样一盘便宜好吃的下酒菜。第四种，卤牛肉。
撑得了场面，镇得住吃货，下酒下饭，待客特有面子的家常菜有哪几道呢？黑木耳烧肥肠 食物：猪肠；青红辣椒；黑木耳；葱；姜；蒜；麻椒；八角茴香；料酒；盐；生抽；白砂糖；味精；醋；作法：肥肠洗干净，一定要洗干净再绰水，随后切割成段；锅中放入沸水把肥肠下下锅中，沸腾撇掉肠油，白沫等。
泡椒凤爪 泡椒凤爪以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，是***都爱吃的一种食物，吃起来脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。极富特色的是凤爪外皮嚼着有点Q弹发脆，吃多了容易上瘾！正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，还具有很强的催味功效。
川香麻辣排骨
1、非常说起说莴笋粒，要买水芹菜，便是细杆莴笋，要是茎一部分，切硬粒，针对川味牛肉面而言，不可或缺噢，吃着松脆的，也有股芳香。四川麻辣牛肉面的做法 莴笋粒，非常香噢。自然还可以没放哈，可能有些人吃不惯生莴笋。
2、蒜蓉辣酱，猪排骨和番茄酱混合在一起应用。2，锅中放沙拉油热，将红卤菜粒，姜和蒜放进海肠中，之后在煎炸时加调味料和马蹄子丁，并把芝麻油放入锅中，缀满葱段和小辣椒，桌子摆着手工制作的白芝麻煎饼果子就可以。
3、锅中放猪排骨，腌排骨水，三饭勺白砂糖（大胆的尝试放糖吧，三汤勺，别害怕多）。小半碗骨头汤烧沸，加入半茶勺盐提鲜。文火焖十分钟收汁，炒糖色时最终加一汤匙米醋，那一个酸甜口就来了。临起锅撒葱花白芝麻，少量鸡精。
关于小龙虾酱炒排骨，以及小龙虾酱可以做什么菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
