简略信息一览：
- 1、小龙虾煲的做法步骤图,小龙虾煲怎么做好吃
- 2、龙虾籽汤怎么做?
- 3、小龙虾怎么煮好吃又简单的做法
- 4、小龙虾有什么家常做法分享?
- 5、小龙虾汤泡饭怎么做好吃又简单,做法图解
- 6、如何用麻辣小龙虾做粥?
小龙虾煲的做法步骤图,小龙虾煲怎么做好吃
原料：龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。做法：将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖。
食材：小龙虾600克，食用油适量，香菜适量，盐适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，生姜片适量，香葱适量，酱油适量，大蒜头5粒。小龙虾600克，剪去爪子，剪开头两边的鳃壳，然后去掉鳃，再从尾部中间抽去泥肠，最后用个刷子将小龙虾的全身刷个遍。
食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。加适量的清水。接着，加3汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加1勺盐。调味煮开，煮上4-5分钟。
将小龙虾洗净去头，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味，然后捞出。（各放三分之一）放入洗净的小龙虾，倒入烧热的油中炸五秒捞出。
龙虾籽汤怎么做?
糖2汤匙、淡忌廉100g、牛至（比蕯草）少。番茄、红萝卜、西洋芹、洋葱放进搅碎机打至稀烂。倒进煲内加高汤、水、月桂叶、煮滚，期间小心看管火力以免烧翻，汤滚后转细火煮半小时；龙虾切件加进汤里再煮10分钟；加盐，糖煮溶。加入淡忌廉轻搅一下，熄火，吃前加一点点牛至增加风味。
材料：加拿大冻龙虾适量、胡萝卜半根、西芹少许、洋葱1个、黄油适量、香叶两片、柠檬一片、百里香适量、白葡萄酒适量、高汤适量、盐2茶匙、淡奶油237克。龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降温。
香辣小龙虾的做法步骤 1 原料图 2 买回来的龙虾，用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。
出锅装盘：将煮好的麻辣小龙虾连同汤底一起倒入大碗中，热腾腾的麻辣小龙虾就可以享用了。【小贴士】调整辣度：根据个人口味调整干辣椒和花椒的用量，喜欢更辣的可以适当增加。选择高汤：如果条件允许，使用高汤代替清水可以让汤底更加鲜美。
小龙虾怎么煮好吃又简单的做法
把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀，焖煮三分钟撒香菜即可。 咸蛋黄小龙虾 食材：小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒。
食材：小龙虾600克，食用油适量，香菜适量，盐适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，生姜片适量，香葱适量，酱油适量，大蒜头5粒。小龙虾600克，剪去爪子，剪开头两边的鳃壳，然后去掉鳃，再从尾部中间抽去泥肠，最后用个刷子将小龙虾的全身刷个遍。
主料：小龙虾1斤 辅料：姜4片 蒜4粒 盐2勺 葱1根 水煮小龙虾的做法步骤 小龙虾去腮洗净，烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，煮3分钟 将小龙虾放入锅中，放盐，大火煮15分钟即可。
用料：小龙虾3斤、姜3片、蒜10瓣、蜂蜜1勺、薄荷3片、郫县豆瓣2大勺、葱1小把、蚝油、生抽适量、啤酒1罐。
小龙虾有什么家常做法分享?
1、做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
2、小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。
3、评论（1） 分享 举报 小小云xyp 2023-08-09 · TA获得超过3801个赞 关注 展开全部 吃着店里停不下来的小龙虾，自信满满的说，这我也会烧啊。于是，在看了一晚上***攻略，梦里试烧过一遍，早上再温习数遍***的基础上。中午终于踏出了第一步-买小龙虾！回来后就迫不及待的准备各种配料。
4、家常小龙虾 原料：新鲜小龙虾 配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。
小龙虾汤泡饭怎么做好吃又简单,做法图解
往锅里加入适量的水，料酒，鸡粉，芹菜粒，大蒜粒，中小火煮7，8分钟，观察鱼肉变熟即可。往锅里加入1勺盐，1勺胡椒粉，2勺生抽。再加入生菜，香菜，煮一会即可。一锅非常好吃的海鲜汤，煮好了。用汤碗打点碗饭，浇上海鲜汤即可，开吃吧。
【做法】将花蟹去掉身上的腮，用刷子刷和冲洗干净，将花蟹的钳子用刀拍裂，将花蟹块放在大碗里，加入花雕酒和姜丝腌制一下。胡萝卜削皮切块，放在汤锅里烧开煮沸。将海鲜菇洗干净，放在汤锅里，煮5分钟。将豆腐切块放进汤锅里，煮五分钟。将花蟹块加入汤锅里，将花蟹煮至转色。
小龙虾1斤 辅料 姜4片 蒜4粒 盐2勺 葱1根 水煮小龙虾的做法步骤 很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。 烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟 将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
做法 （1）把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。（2）把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。（3）把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。（4）然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。（5）把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。
如何用麻辣小龙虾做粥?
盐 适量 米 适量 小龙虾粥的做法 提前用高压锅煮好的粥备用。我只是洗了虾，没有去鳃去线不大敢去弄，油烧开后大火把虾倒进窝里盖上盖子，翻炒均匀加盐虾变成红色加鸡汤跟少许水以及半罐啤酒煮开小火炖五分钟。
小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
龙虾粥的做法 【食材】：龙虾约300g（用量根据个人喜好，少放一点儿也可以的）大米约200g，生姜1块、香葱2根【做法】：龙虾洗净，将虾头取下，并剪掉虾须，虾身背部，腹部去虾线。注：更细致一些，可以将虾身去壳，只留虾仁备用。大米洗净，放入碗中提前浸泡半小时以上。
因为虾肉太少，加了点贝丁，其实还能再加虾仁，蛤肉什么的，锅太小我就加这点吧！ 米饭入锅，多加水煮粘，放盐，用量多少请尝尝！米粥煮好后，一齐加入姜丝，料酒，龙虾，贝丁，稍微搅一下。然后开火刚煮沸的时候立马关火，盖上锅盖。因为龙虾本身就不鲜，煮久了更是没味。
首先要有一煲好的白米粥；煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。
水开后放入大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬。3趁着熬粥的时间把姜和香葱洗净切好备用。4把剩下的龙虾头、尾、壳、前脚打理干净，一定要把龙虾头里面的脏东西和像腮一样的东西摘干净。5清理干净后剁成块。6另起锅把水烧开，放入龙虾头、尾、壳、前脚，打去浮沫焯一下。
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