雪花酥做法大闸蟹保存几天-雪花酥做法大闸蟹保存几天还能吃吗

简略信息一览：

1、一般能存活个3-5天。那如果是青蟹的话，保存方法是不能放置冰箱里的，放冰箱里容易短时间内死亡，青蟹一般在5度以下，39度以上容易短时间死亡，所以青蟹一般放置空桶中，不要放水，上面稍微洒些咸淡水（水+极少盐），在比较通风阴凉的地方放置即可，一般存活3-5天左右没问题。

2、大闸蟹放冰箱保鲜可以放2-3天。活的大闸蟹放在冰箱中能存放2-3天。将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，逐个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5-8摄氏度，大闸蟹能存活2-3天。

（图片来源网络，侵删）

3、小时。大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

4、然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5-10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。冰箱冷藏最后一个方法是把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。

活大闸蟹存放时间：1-10天。刚打捞上来的大闸蟹：5-10天。如果是刚打捞上来的活大闸蟹，没有经过运输颠簸，还非常新鲜有活力，只要捆绑好放在温度低并且保持一定湿度和空气流通的地方，妥善保存，通常能够放5-10天不死。市场上买的大闸蟹：1-3天。

（图片来源网络，侵删）

冰箱冷藏：将大闸蟹绑好，放在冷藏室中，温度控制在5-10℃，然后用湿毛巾盖住存放，可以存活3-5天。注意不能冷冻，冷冻会冻死大闸蟹。塑料桶/盆保存：准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，将大闸蟹放入其中，不能层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高，不能把大闸蟹全部埋住。

刚打捞上来的大闸蟹：5-10天。如果是刚打捞上来的活大闸蟹，没有经过运输颠簸，还非常新鲜有活力，只要捆绑好放在温度低并且保持一定湿度和空气流通的地方，妥善保存，通常能够放5-10天不死。场上买的大闸蟹：1-3天。

大闸蟹可以放一周不会死，刚买回来的大闸蟹不能进行刷洗，可能会导致其死亡，应该在鱼缸中放入少量的水，切勿没过大闸蟹头部，然后保持温度在15度以下，即可保存1周时间。

其次，大闸蟹的死亡会导致其体内的细菌繁殖，进而导致其变质，产生异味和有害物质。因此，为了保持大闸蟹的新鲜度和口感，建议将其放在冰箱中保存。在保存大闸蟹时，应该将其放在冰箱的冷藏室中，而不是冷冻室中。因为冷冻室中的温度过低，会导致大闸蟹的肉质变硬，口感变差。大闸蟹可以放冰箱冷藏。

大闸蟹可以放冰箱保存，如果买回来的蟹确实一两餐吃不完，那么在放在冰箱保存之前，记住千万不可以清洗大闸蟹，蟹买回来之后，将吃不完的蟹用绳索捆绑住，然后放在冰箱冷藏层，大闸蟹不可层叠摆放，放好之后用湿毛巾盖着。如果***用这种方法保存的话，能保存3天左右。

如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，最好不要这样做。但是可以放在冷藏室。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏室，盖上湿毛巾保存即可。

大闸蟹放冷藏保存。大闸蟹无论是活的还是蒸熟的，都可以放冰箱冷藏，冰箱冷藏室和冷冻室温度不一样，相对来说，可以使大闸蟹保存一段时间。

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