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为什么有些人吃虾去虾头,虾头到底能不能吃?
1、不过在吃虾这个幸福的事情上也有争议，常见的就是“虾头到底能不能吃？”，这次咱们就来了解一下这个事情吧。
2、在日常的生活特别是吃饭的过程中我们经常看到一些喜欢吃虾的朋友，在吃虾的时候有些人喜欢吃虾头，而有些则喜欢把虾头去掉之后只是吃虾肉，那么综合提问小伙伴提出的这个问题，为什么有人吃虾去头，有些人不去。说说我的看法。
3、能吃，但不建议吃。虾头到底能不能吃，为什么有些人吃虾去虾头，有些人不去虾头？虾是我们最常见的食材之一，因其味道鲜美、烹饪便捷、营养丰富，受到很多人的青睐。
4、虾是日常生活中常见的一种食材，营养丰富肉质鲜美口感好，无论是老人还是小孩都适合吃，下作为一种优质蛋白质一直以来都备受人们喜欢。然而虾很美味虾头一直以来却备受人们争议，有人说虾头含有重金属存在***，有人说虾头营养美味可以食用，那么虾头到底能不能吃呢，让我们一起来了解一下。
5、喜欢吃的人说虾头里有虾黄，虾脑，是最有营养的部位。 而且味道鲜美，食之有味，弃之可惜。而不喜欢吃，去掉虾头的人则说，虾头是重金属有害物质的聚集地 ，而且也是***繁殖的地方，吃了会对人体的健康不利，所以应该选择去掉。
有些人吃虾去虾头,有些人不去虾头,虾头是可以吃的吗?
1、不建议吃虾头，虾头里面有虾的排泄物，有些虾生活环境不好，重金属超标，这些都是在虾头里面的，虾头里是内賍，***也是比较多的，虾线外做前也要去掉的，所以还是建议大家吃虾注意了！当时这个对虾的虾头可是抢手货，因为虾头里全是小米粒大小的虾子，而且虾头里的虾油特别的鲜美。
2、有人吃虾去虾头，有些人不去虾头，可以看出每个人的口味还都是不一样的，另外虾头其实是可以吃的，不过为了自己的生命安全着想，尽量不要吃，不然会导致里面的一些有害成分进入到身体当中，从而破坏身体一些功能的正常运转。
3、记住，这是虾头可以吃的部分。虾头变黑是我们在现实生活中都经历过的一次实践经验。其实，虾头黑的根本原因是甲状腺素酶。TEM甲状腺素酶虾的全身，头部的酪氨酸含量最高，它主要由不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、水等微量元素组成，可以摄取！这也是为什么有些人坚持不去虾头的原因。
4、虾头是可以吃的，虾是一种美味的海鲜，可以起到非常好的一个滋补效果。虾有着丰富的蛋白质，和一些碘元素以及各种微量元素，这些营养元素对人体来说有着非常大的好处，可以作为一个滋补食品。
5、而且相比虾肉更具有营养的。它主要成分是由不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、水等微量元素组成的，是可以吃的！也是一部分人吃虾坚持不去虾头的原因，认为是虾的精华所在，味道鲜香可口。虾头是可以吃的，前提是要掌握正确的吃法，当然如果不喜欢吃，或者嫌处理麻烦，去除也行。
6、我们平时所说的虾头，其实是由头部和胸部组合而成，共有13个体节，虾头背部的甲片称为头胸甲。总体而言，对虾的肝胰脏与其他动物的肝脏相比并没有太大区别。如果硬要吃的话，当然也没有问题。不过在饮食习惯上，大多数人都不习惯吃虾头，毕竟里面的脏东西太多。
小龙虾的脑袋能吃吗?
1、小龙虾的头部不能吃，图解如下：虾头是重金属含量最多的部位，这是因为小龙虾的腮、胃、膀胱等部位都在头里，如果小龙虾生存的水域受到污染，重金属就会集中在虾头里，所以一定不能吃虾头。很多人喜欢嘬虾黄，虾黄其实是小龙虾的肝、胰脏，小龙虾会用这个部位代谢重金属，所以大家尽量不要吃虾黄。
2、头部。由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和***的部分。所以小龙虾的虾头部分千万不能食用，也不能生吃，如果食用后严重的话会导致肺吸虫病的发生的。肠道。小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，所以在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。虾黄。
3、由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和***的部分。所以小龙虾的虾头部分千万不能食用，也不能生吃，如果食用后严重的话会导致肺吸虫病的发生的。肠道 小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，所以在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。
4、小龙虾的头不能吃。另外小龙虾的身体构造也是我们不吃头部的原因之一，小龙虾的虾身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。
5、小龙虾的头不能吃。煮虾前去头要煮透。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易积聚***的部分，所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。
6、龙虾脑一般情况下指的是虾黄，里面含有丰富的营养，而虾黄和胃、肝脏等器官很近，如果是小龙虾，体积太小导致处理得不够细致，虾黄可能容易受到污染，人吃后容易引起身体不适症状；如果是体积较大的波士顿龙虾，比较容易处理虾脑，这种情况是可以吃的。
小龙虾哪些部位可以吃?
1、淡水龙虾的身体分为头胸部、腹部、尾部，我们可以食用的部分，主要是腹部的肌肉、头胸部里面的肝脏和性腺。尾部只有尾节，不能食用。
2、在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易积聚***的部分，所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。
3、小龙虾的肉质鲜嫩可口，口味丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，是比较受欢迎的美食，很多人都会经常吃小龙虾。小龙虾不是所有部位都能吃的，它的头部是不能吃的，但是头部里面的虾黄是可以吃的。小龙虾整个头都不能吃吗 小龙虾头部的一部分可以食用。
4、小龙虾上面一部分也就是头部，里面的虾黄是可以吃的，但是其他部位一般不建议食用。小龙虾的头部是虾黄的存在地方，同时也是虾胃囊和脑部的存在地方，虾黄味道鲜美，十分可口可食用，而胃囊和头部中重金属和***含量较高，不能食用，因此，食用小龙虾头部时需进行辨别虾黄。
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