简略信息一览：
- 1、麻辣小龙虾的秘方及做法
- 2、麻辣小龙虾自己在家怎么做
- 3、麻辣小龙虾怎么做?
- 4、小龙虾怎么做好吃
麻辣小龙虾的秘方及做法
1、小龙虾已经清洗干净已经算是完成一半了，把准备好的葱姜蒜（大量）切末。接着点火，锅热后放油（大概平常炒菜的3-4倍油），油热放入花椒和辣椒该小火（避免糊），闻到辣椒味后放入切好的葱姜蒜。
2、麻辣小龙虾 〖食材〗小龙虾1500克。〖辅料〗郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。〖做法〗用牙刷把小龙虾洗干净。备好调料（花椒、小葱、干辣椒、蒜片、生姜片和郫县豆瓣酱）。
3、用料小龙虾1000g大蒜两头大葱两颗干辣椒一把花椒八角一把姜25g青辣椒10根料酒10g老抽5g盐4g火锅底料20g啤酒一瓶根据自己的虾多少决定麻辣小龙虾的做法一定要挑选活虾，死虾有毒的！最好选刚退过皮的颜色淡一点的虾，深色的皮很硬老了。
4、把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
麻辣小龙虾自己在家怎么做
麻辣小龙虾 材料：小龙虾2斤、干辣椒、麻椒.大葱.小葱.香菜.姜.蒜、香叶、八角、小茴香、生抽、老抽、白醋、耗油、辣酱、啤酒 制作过程： 炒锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热。 放入干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味。 放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料。
食材明细：小龙虾2斤，青蒜适量，蒜头适量，葱头适量，姜适量，香葱适量，花椒适量，八角适量，白糖适量，白酒适量，伊例家味极鲜适量 麻辣小龙虾的做法步骤 1． 小龙虾用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2． 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。
麻辣小龙虾，味道比外面的虾馆和大排档还好吃。
麻辣小龙虾怎么做?
1、材料：小龙虾1000g 辅料：植物油适量、鸡精适量、小葱适量、姜片适量、料酒适量。配料：辣椒粉适量、花椒适量、八角适量、草果一个、桂皮适量、小茴香适量、白芷适量、香叶、适量陈皮、适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。
2、麻辣小龙虾怎么做？食材 主料 小龙虾1000g 辅料 油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量 步骤 新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。
3、家常麻辣小龙虾怎么做 做法一 食材 小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
4、把龙虾清洗干净。锅坐火上倒入热水。倒入龙虾，盖上盖子。把龙虾焯成红色。捞出备用。准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好。锅烧热，入油。油热，放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。倒入龙虾爆炒。加入开水。1放盐、香叶、糖、醋。放盐、香叶、糖、醋。
5、食材明细：小龙虾2斤，青蒜适量，蒜头适量，葱头适量，姜适量，香葱适量，花椒适量，八角适量，白糖适量，白酒适量，伊例家味极鲜适量 麻辣小龙虾的做法步骤 1． 小龙虾用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2． 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。
6、特点：麻辣小龙虾又叫香辣小龙虾以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
小龙虾怎么做好吃
蒜蓉小龙虾 用料 小龙虾 3斤 大蒜头 5只 啤酒 1易拉罐 红辣椒 2只，喜辣可以多放 姜，葱，八角，香叶（喜欢的香料都可以加点） 适量 白糖 2-3小勺 盐，生抽酱油 适量 蒜蓉小龙虾的做法 每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。
如下：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
今天我们来做蒜蓉小龙虾：蒜蓉小龙虾有助消化，开胃的作用。用料：小龙虾500克，葱姜蒜，小米辣，啤酒，豆瓣酱，生抽，老抽，鸡精，料酒。花椒粉，盐，芝麻。第一步，热油放入香料，开始炒香之后捞出来。第二步，一次倒入葱姜蒜。炒香。第三步，倒入小米辣豆瓣酱，再次炒香。
小龙虾做法如下：主料：小龙虾 配料：火锅底料、蒜、姜、糖、酱油、啤酒、盐、八角、香叶、生抽、桂皮 小龙虾清理干净。把蒜头去皮，备用。香料备好。姜切片切丝均可。部分蒜切片备用。起锅倒油烧热，放入所有香料爆香后倒入虾。
小龙虾好吃做法：食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。
关于小龙麻辣小龙虾做法视频，以及小龙虾做法*** 家常麻辣小龙虾做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
