本篇文章给大家分享大闸蟹的类型，以及大闸蟹有哪几种对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
- 1、螃蟹的类别?
- 2、50种中国螃蟹种类介绍
螃蟹的类别?
1、螃蟹是甲壳类动物，不是昆虫。螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2、青蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等。青蟹：又叫锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，呈椭圆形。河蟹：学名叫做中华绒螯蟹，生长在淡水里，但在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。
3、根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。河蟹以盘锦盘山县、河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。
50种中国螃蟹种类介绍
1、花蟹：又叫远海梭子蟹，外壳分布有不规则花纹。 香槟蟹：体色为香槟色，蟹钳前端为黑色。 籽蟹：产自日本、俄罗斯、朝鲜，都是母蟹。 毛蟹：又叫中华绒螯蟹、大闸蟹，是我国的主要水产养殖品种，产量较高。
2、青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。目前，青蟹价格在110元一公斤左右。
3、梭子蟹：头胸甲形似梭子而得名，主要分布在日本、朝鲜、中国。 青蟹：穴居性水生甲壳动物，昼伏夜出。 中华绒螯蟹：我国传统水产珍品，秋季生长成熟。 招潮蟹：眼睛突出，雄性长有一个粗壮的前螯。
4、绒螯蟹 绒螯蟹是软甲纲动物的一个属名。属于十足目，腹胚亚目，短尾下目，真短尾派，胸孔亚派，方蟹总科，弓蟹科，弓蟹亚科，绒螯蟹属。
5、天津紫蟹是中华绒蟹的一种，它的体型比较小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄主要呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极非常鲜美。
6、阳澄湖大闸蟹。此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
关于大闸蟹的类型，以及大闸蟹有哪几种的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
