这米饭做法大闸蟹-大闸蟹蒸米饭的做法

今天给大家分享这米饭做法大闸蟹，其中也会对大闸蟹蒸米饭的做法的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

1、蟹肉适量米饭适量辅料盐适量步骤一长粒糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时，之后蒸熟成糯米饭，用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。咸萝卜干切成碎粒，加入凉开水，浸泡5分钟，捞出沥去水分。油条切成碎粒。平底锅中加入油，大火烧至6成热，放入浸泡过的咸萝卜干碎粒，炒至干爽盛出。

2、先把干货用水泡软。红葱头油爆香至金***盛出。肉切小细条，爆香后下香菇。再加入蠔干、虾干、干贝，放入五香粉、糖、酱油、蒸鱼豉油翻炒均匀后盛出锅。锅洗净，热油下姜丝爆香倒入处理干净的螃蟹，炒至变红。倒入大米和步骤4里的材料炒匀，加盐和鸡精，盛入饭锅。

（图片来源网络，侵删）

3、胡萝卜100g 槟榔芋头半个蒜头适量姜适量大蒜适量醋适量米酒适量酱油适量盐随便放味精瞎放福州螃蟹饭的做法步骤你是我的小呀小糯米，怎么泡你都不嫌多～两小时五花肉切丁，芋头切块泡水，香菇泡发切丁（哎呀***，刀钝真是切不了肉）我不吃胡萝卜，没切。

4、懒人蟹饭的做法用料：做法/步骤：大米洗净浸泡一会。也可以不浸泡，不过蒸的时候要多加一点水。用的是泡发香菇的水，香菇做其他菜了，水拿来蒸饭，直接用清水也可以用剪刀把蟹脚剪开，剥出蟹肉，还剩一个大螯懒得剥了。。往大米中加少许的橄榄油，食用油也可以。

5、②将蟹剖好后，用冷水洗净，蟹身用厚刀斜切成3大片，蟹脚切除尖头，钳部拍碎一下后，仍旧排列成原来形状。③将拌好的糯米饭放入1只大蒸碗中，再将切块之蟹按原形排列在糯米饭上，并将葱、姜散放在蟹块上，上锅用大火蒸熟（约40分钟）。

（图片来源网络，侵删）

螃蟹两只，黄油，米饭，鸡蛋，火腿，青豆，玉米粒，芹菜，辣椒做法：螃蟹洗净上锅蒸熟。锅里放黄油炒火腿、青豆、玉米粒、米饭。炒好后放在蟹子上面，再撒上芹菜和辣椒，放上煎蛋螃蟹黄油饭材料：螃蟹两只，黄油，米饭，鸡蛋，火腿，青豆，玉米粒，芹菜，辣椒做法：螃蟹洗净上锅蒸熟。

螃蟹黄油饭材料：螃蟹两只，黄油，米饭，鸡蛋，火腿，青豆，玉米粒，芹菜，辣椒做法：螃蟹洗净上锅蒸熟。锅里放黄油炒火腿、青豆、玉米粒、米饭。

1、烹饪步骤：螃蟹好吃，肉难摘，没有专业的吃蟹工具，摘蟹肉可当做一次磨炼，磨炼你在美食面前的意志力。鸡蛋，两枚，在热油中下锅，煎蛋胡萝卜碎少许，鸡蛋至5分熟下锅，翻炒。

2、蟹黄炒饭的做法步骤4准备好米饭，香葱姜丝，洗好蟹壳备用蟹黄炒饭的做法步骤5锅内放入植物油蟹黄炒饭的做法步骤6加入蟹黄、香葱、姜丝、料酒和少许白糖去腥，翻炒蟹黄炒饭的做法步骤7蟹黄均匀受热炒熟后，加入米饭翻炒蟹黄炒饭的做法步骤8出锅前放入盐，加香葱点缀即可装盘。

3、做法螃蟹出肉：将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板，将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节即可。葱切成花；姜切米；大米锅巴掰成四厘米见方的块。

4、可以做蟹黄炖蛋，具体做法如下：原料：鸡蛋1个、温水、蟹黄随意、盐3克、白胡椒粉少许、芝麻油几滴、黑芝麻少许。鸡蛋打散，加入温水搅匀。放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄（沉入蛋液）。

5、美味面包蟹（一蟹两吃：蟹黄炒饭、姜葱炒蟹）的做法步骤面包蟹一只，我买的是熟急冻的，约650克，解冻，然后拆开它。面包蟹的盖里有大量蟹黄，非常鲜美，整理出来，捣碎。锅中入油，加几篇姜片，少许盐，入蟹黄炒，加一个鸡蛋，少许料酒，打散，和蟹黄一起炒熟，放旁边。

关于这米饭做法大闸蟹和大闸蟹蒸米饭的做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大闸蟹蒸米饭的做法、这米饭做法大闸蟹的信息别忘了在本站搜索。