今天给大家分享12月大闸蟹母，其中也会对大闸蟹12月中旬好吗的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
大闸蟹先上市公的还是母的
1、大闸蟹公的先上市还是母的上市 基本上都会一起上市，只不过先吃母螃蟹会更好一点。从公历9月初开始，大闸蟹将陆续上市销售，但第一批大闸蟹只尝起来新鲜，9月下旬开始全部发胖。大闸蟹上市时间可根据需求确定。大闸蟹在最后一次蜕皮后不会再生长，但不管它们是否肥胖。
2、母蟹一般早于公蟹上市；10月中旬前后，母蟹基本都已饱满，流沙版的蟹黄这个时候是最馋人、最好吃。等到11月份中旬左右，那基本就可以说是公蟹的天下了。这个时候母蟹的黄可以称得上是硬的过头；而公蟹的膏满满的。
3、公蟹一般是在农历的九月末开始上市，到了十月中旬是蟹肉是最肥美的了，而这时候的母蟹基本上都产完卵了，所以母蟹的蟹黄已经消耗完了，包括蟹肉都已经不是很肥厚了，而公蟹的蟹肉正好长满了，非常适合食用。
4、阳澄湖大闸蟹什么时候吃母的 阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹，在九月份是母蟹最为肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很厚实，是最佳食用时期，因此，在九月份是吃阳澄湖大闸蟹最好是选母蟹。
公螃蟹和母螃蟹的区别
上市时间不同母蟹一般早于公蟹上市；10月中旬前后，母蟹基本都已饱满，流沙版的蟹黄这个时候是最馋人、最好吃。等到11月份中旬左右，那基本就可以说是公蟹的天下了。这个时候母蟹的黄可以称得上是硬的过头；而公蟹的膏满满的。
腹腔不一样： 一般来说，母蟹的腹腔有一块能够掀开的蟹脐，而公螃蟹的腹脐呈三角形，顶端较尖，但母螃蟹的腹腔因必须繁殖子孙后代，因此也会比较圆滑，正圆形或是椭圆形。 蟹脚不一样： 一般公螃蟹的八个蟹脚还长有聚集茸毛，并且蟹脚的手感不错，看起来十分的圆润，但母螃蟹的蟹脚只有前边两根腿上长有茸毛。
个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。
哈喽啊兄弟姐妹们，又要到了吃螃蟹的季节啦，我已经开始期待了，不过在挑选螃蟹上，相信有很多人都不知道该如何区分公蟹和母蟹，今天我们将从四个主要方面详细介绍它们之间的区别： 外观差异 公蟹和母蟹的外观存在明显的差异。公蟹的蟹盖通常呈椭圆形，颜色较深，通常为深咖啡色或棕色。
春天吃公蟹好还是母蟹好
1、春季吃大闸蟹当然是母的好首先当我们在看螃蟹的时候呢，也都是看到肚子这一块是三角形的，也就是说明它是公的，是椭圆形或者是圆的，说明它是母螃蟹。
2、当然是母蟹好吃了。肚子底下的那部分是圆形的就是母蟹。越大越好。可以带上飞机的说。
3、公蟹蟹膏中则比蟹黄含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸。因而一些肝功能不好的人对母螃蟹要慎吃，怕胖的则少吃公蟹。
4、阴历十月前，母的好吃，因为蟹黄多；阴历十月后，公的好吃，因为蟹白胶质多了。 蓝调音乐高娜 | 发布于2011-10-17 举报| 评论 38 3 应该是母的 守望着夜空L | 发布于2011-10-16 举报| 评论 16 4 母的好，内部有黄，那玩意营养价值高，希望对你有帮助。
5、具体看个人选择。首先春节并不是一个吃螃蟹的最佳时期，在春节吃母蟹还是公蟹都是差不多的，母蟹主要吃的是蟹黄，而公蟹吃的主要是蟹膏，所以春节吃公蟹还是母蟹看个人的选择，若是喜欢蟹黄多一些，可选择母蟹，喜欢蟹膏当然吃公蟹了。农历十月份的螃蟹是最肥的。
春季吃大闸蟹是公的好还是母的好
春季吃大闸蟹当然是母的好首先当我们在看螃蟹的时候呢，也都是看到肚子这一块是三角形的，也就是说明它是公的，是椭圆形或者是圆的，说明它是母螃蟹。
当然是母蟹好吃了。肚子底下的那部分是圆形的就是母蟹。越大越好。可以带上飞机的说。
不过大部分人更偏向于母蟹，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
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