团子的做法大闸蟹-团子怎么做?

今天给大家分享团子的做法大闸蟹，其中也会对团子怎么做?的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

米团子的材料有主料：大米500克，辅料：白萝卜、胡萝卜、红豆、绿豆、香干、腊肉、粉丝、榨菜、蒜苗、盐、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、鸡精各适量。

首先，要准备好所需的材料。这通常包括糯米粉、水和馅料。糯米粉是团子外皮的主要成分，而水则用来和糯米粉混合。至于馅料，可以根据个人口味选择，例如红豆沙、芝麻酱、肉馅等。接下来是制作皮和馅的过程。

（图片来源网络，侵删）

把大米洗净，放在锅里蒸2--3分熟（不可把米蒸软了），取出来散开铺在干净的布或是纸上，不要让米几颗联在一起，要一颗颗的，晾凉之后辗成米粉，继续回锅蒸至6--7分熟，像揉面粉一样揉成团状放至一边备用。

如果感觉比较粘，13 可以放一边沾水处理。1成品的团子应该是圆型，且看不见里面的馅料。此步一定不能揉，只能不断的变换方向捏。1最后一步上锅蒸。时间15-17分钟。可以闻见腊肉的香味，冷着吃也很有风味。

材料糯米，芝麻，糖。做法糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟（或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次），冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

（图片来源网络，侵删）

一起抓匀。可以把调好馅分为一个个小团子，用手给搓圆了，放到剩余的糯米里滚一圈，待肉团都均匀的粘上糯米就可以了，放到蒸笼里。

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