本篇文章给大家分享阳澄湖大闸蟹1138型，以及阳澄湖大闸蟹1288型10只对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹吃法
步骤 首先，将刀插入大闸蟹嘴部，掀开蟹壳，砍断蟹钳，去除肚脐，蟹脚趾，清除蟹腮，砍成块。放入清水中，刷洗干净。干辣椒切节，蒜子切片，姜切片，大葱斜刀切段，香菜切段，朝天椒切节，杏鲍菇切片，洋葱切块。准备好蟹块，淋入适量料酒，放入少许生抽，拌匀 。
水煮法：把水烧开，将蟹腹部朝天放入煮7分钟即可。阳澄湖大闸蟹吃法 吃大闸蟹最佳方法是先吃钳、爪，不要过早揭开蟹盖使热气散发。吃蟹爪时，最好掰开两处关节，将腿里的肉吸出来。蟹钳的壳比较厚，可以钳裂，再用小签挑着吃。最后掀开蟹壳，去蟹腮、蟹心、蟹胃、和蟹肠，将蟹身往两边掰。
螃蟹鲫鱼汤：将螃蟹切成两块，与煎黄的活鲫鱼共置砂锅小火煨1小时，加葱、姜、盐、枸杞，即成。豆腐烩蟹：将活蟹洗净后去壳和脐，一分为二，以湿粉裹之，入油锅炸至金黄，加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。阳澄湖大闸蟹的做法多种多样，其独特的鲜嫩滋味，回味无穷，暗香永存。
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
阳澄湖大闸蟹最好吃的做法是清蒸！想要蒸出好吃的大闸蟹，首先要选好大闸蟹，选择大闸蟹的时候一定要谨记这四个标准：活着、青紫、白肚和金毛，特别是活着这条标准必须遵循，可以把手指放到大闸蟹的眼睛处，如果大闸蟹的眼睛反应灵敏，那么说明这只大闸蟹健康状态良好。
大闸蟹1288型什么意思
1、大闸蟹1288型是礼品装的大闸蟹的价格型号。 即1288元一盒大闸蟹。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。
2、大闸蟹1288型什么意思是指价格吗 “1288型”是指礼品装的大闸蟹的价格型号。即1288元一箱大闸蟹，包括8只大闸蟹、4只公蟹和4只母蟹。雄蟹的体重在0到5两之间，雌蟹的体重在0到5两之间。螃蟹的重量根据第27条和第38条规范计算。例如，2两的螃蟹是4两，而3两的螃蟹是5两。
3、根据螃蟹大小、数量把螃蟹分成多种价格的组合体，为了区别不同，以价格数字命名。1288型即原叫价为1288元一包。是忽悠接礼品人的打水价格。实卖价远远低于此价。
4、大闸蟹型号多少就是指价值多少人民币的礼盒。比如大闸蟹1388就是价值1388的礼盒，型号数字越大越好。大闸蟹礼券（又叫蟹券）从表现形式上基本上分为实物购物券及虚拟购物券两种。一般为单位或慈善团体为达到促销、***消费等目的而派发的、具有一定有效时间限制的换购、抵用、现金代用券或虚拟优惠券。
5、一般型号代表找价格，比如588型就是这个型号价值是588元，1218也是如此。以蟹公馆阳澄湖大闸蟹为例，品牌设置了20多种型号规格的大闸蟹，价格从300到3000不等，方便客户有多种不一样的选择，而且其售卖的阳澄湖大闸蟹质量上乘，价格实惠，性价比极高，是广大客户的不二选择。
6、规格越大，价格越高！1988型的大闸蟹，以蟹公馆为例，是至尊型5对装（10只装）：雄蟹5两5只，雌蟹5两5只，价格在888元。
阳澄湖大闸蟹卖多少钱一斤?
1、阳澄湖大闸蟹多少钱一斤 阳澄湖大闸蟹的价格与规格、地域消费差异、运输成本等有关，一般情况下，市场上的阳澄湖大闸蟹一只价格为70-200元，若是按称重售卖，四两公、三两母的大闸蟹价格为150-160元/斤。
2、阳澄湖大闸蟹一般是9月中下旬上市，以母蟹为例其售价一斤价格在150到550不等阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格0两至8两不等，公蟹规格0两到0两不等。
3、阳澄湖大闸蟹的价格因规格、品质和季节等因素而有所不同，一般来说，普通的阳澄湖大闸蟹价格在50元到200元不等，而极品大闸蟹的价格则可能会数千元甚至上万元一斤。首先，规格是影响价格的重要因素。通常来说，大闸蟹的体重越重，价格也就越高。
4、阳澄湖大闸蟹的出湖价和去年基本持平，并未出现大涨，4两公蟹、3两母蟹的出湖价每斤在140元到160元之间，波动不大，但运费、人工等成本有上涨，因此各地零售价格应该会略有上涨。不过，如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹，可能会略微涨一些，但不会太大。
5、正宗的阳澄湖大闸蟹价格在0-4两（母的），0-4（公的）标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的，这个还是要看产量的大小，如果产量比较少的话就会供不应求。
阳澄湖大闸蟹1588和1488区别?
对于阳澄湖大闸蟹的规格，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是有明确的规定的，不同等级的阳澄湖大闸蟹，其价格是截然不同的。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格0两至8两不等，公蟹规格0两到0两不等。
阳澄湖大闸蟹是特指在苏州阳澄湖生长的大闸蟹，其蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。
蟹的数量不同 1588型的是雄蟹两只，雌蟹两只；988型的是雄蟹五只，雌蟹五只。蟹的重量不同 1588型的是雄蟹0两，雌蟹5两；988型的是雄蟹5两，雌蟹5两。除此以外，1588型和988型都是礼盒包装，配套赠送有蟹醋、姜茶、紫苏包、蓄冷袋和食蟹三件套（剪刀、蟹针、勺子）。
只） -雄蟹0两 雌蟹8两- 2688 元（张/盒） 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。
一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的，0两公蟹和0两母蟹价格一样，以此类推，8两公蟹 和8两母蟹价格也是一样的。但最终价格是多少，还是要开捕上市之后视市场的情况而定的，这也仅仅只是阳澄湖大闸蟹的出水价。每年价格都是不一样的，总体而言都是小幅上涨。
1388型大闸蟹,1388指的是什么?
大闸蟹型号多少就是指价值多少人民币的礼盒。比如大闸蟹1388就是价值1388的礼盒，型号数字越大越好。大闸蟹礼券（又叫蟹券）从表现形式上基本上分为实物购物券及虚拟购物券两种。一般为单位或慈善团体为达到促销、***消费等目的而派发的、具有一定有效时间限制的换购、抵用、现金代用券或虚拟优惠券。
是礼品盒装的，螃蟹大小和个数不一样，就跟月饼礼盒1个意思1般大的都贵1些1般都是公母配对的螃蟹越大蟹黄越多价格也就越贵数字越大螃蟹越好其实这个数字就相当于价格不是要送礼的话就买普通的就行其实就是螃蟹大小问题。
在日常生活中，1388可能是一个普通的数字，用于计数、编号、时间、日期等。例如，它可能代表某栋建筑的房间号、某条公交线路的编号、某个日期等。此外，在电话号码、身份证号、邮政编码等中也可能会出现1388这个数字组合。在网络用语中，1388可能具有特殊的含义。
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