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海胆有什么吃法分享?
1、吃法一：海胆黄鸡蛋羹 将打散的鸡蛋放入锅中蒸上三分钟左右；等鸡蛋呈现出半凝固状态之后，加入洗干净的海胆黄盖在鸡蛋上面；最后蒸上大约五分钟，等海胆黄变硬就可以了。
2、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。
3、清炖海胆：取胆，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒即可。油煎海胆：加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的碟上，蘸上调料，别有风味。
4、海胆炒饭。海胆富含大量的脂肪酸，这道菜具有预防心血管疾病的作用。先蒸米饭，蒸米饭的水比平时的水略少些，蒸好后可以放冰箱冷却一晚上，着急的话可能也不用放一晚上，晾凉了备用。再炒海胆，洗净海胆，剪开一个开口，剪开的海胆提前加入适量的姜蒜末搅拌。
海胆烩豆腐高大上的名字?
蒸海胆豆腐 中文名 蒸海胆豆腐 主要食材 冷冻生海胆，酱油 分类 蒸 快速 导航 做法 用料 材料 冷冻生海胆 酱油 豆腐 做法 将海胆放在豆腐上，待蒸锅上汽以后蒸5分钟。
生海胆军舰寿司 材料：生海胆6两 寿司饭6两 葱花1匙 海苔片3条 芥末泥1小匙 作法： 用手抓适量的寿司饭，握成约1公分高椭圆长方形后，在寿司饭上抹入少许芥末泥，用海苔条围起，并放入少许葱花和生海胆即成。小秘笈：食用海胆寿司时可沾少许酱油、柠檬汁味道更佳，亦可吃原味。
茄皇海鲜烩豆腐的常见做法：主材：蕃茄4个，切块，滑豆腐1盒，蒜蓉2汤匙，中虾10-12只，蟹柳8条，中个洋葱1个。汁料：（份量只供参考）糖1汤匙，水120毫升，老抽1汤匙。腌料：油适量，盐1/3茶匙，糖1/2汤匙、老抽、蒜盐、胡椒粉少许。
食材：海胆肉、嫩豆腐、大葱、青辣椒、红辣椒、姜、食用油、生抽、淀粉 步骤：豆腐切成小块，大葱切段，青辣椒和红辣椒切圈备用。烧热锅放适量的油，放入豆腐，轻轻晃动锅，煎至金黄翻面继续煎。放入葱白段、青辣椒、红辣椒，略煎一下。
石蛤（又叫虎纹蛙，肉质细嫩，口味清新，目前已有人工养殖，可用牛蛙代替）200克，盒装山水豆腐（即内脂豆腐）400克，芥兰50克。调料黄烩汁600克，湿淀粉15克，蛋清10克，盐、味精、生粉各5克。
步骤1 西兰花洗净掰小朵；嫩豆腐切块；鲜虾洗净去壳去虾线 步骤2 所有食材入开水笊一下。步骤3 热油锅，爆香蒜片、葱花，下豆腐翻炒，下西兰花、鲜虾炒匀，加少许蚝油提鲜调味，加少许热水炖煮3分钟，出锅前加少许宝宝盐、淀粉勾芡。
海胆有哪些煮法?15!
1、海胆的做法与吃法有：海胆刺身、海胆粥、海胆炒饭、海胆蒸蛋、海胆丝瓜汤。海胆刺身：食材为新鲜海胆、辣芥酱、生抽、柠檬汁。在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆卵，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。
2、清炖海胆：取胆，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒即可。油煎海胆：加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的碟上，蘸上调料，别有风味。
3、海胆煮来吃最好拌在鸡蛋内去蒸或煎，将海胆与鸡蛋放碗中加少许碎葱花生油搅拌好放锅内蒸十五分钟加少许生抽即可，或烧红锅下油将蛋液倒两三汤匙煎至两面焦黄。
关于海胆豆腐做法大闸蟹，以及海胆豆腐做法大闸蟹***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
