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小龙虾的做法家常做法
1、准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。 小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅. 十三香小龙虾 准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。
2、做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
3、在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。
十三香麻辣小龙虾的家常做法大全怎么做好
小龙虾买来后，放入盆中，用清水冲洗后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时。之后在流动水下用软刷将龙虾清洁干净。先将虾芒、虾爪剪掉。小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。将龙虾的尾部用剪刀剪开，这样更加可以入味。也可以不剪，保持尾部虾肉的弹性。
做法 将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。
十三香半杯 麻辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 未知难度 麻辣小龙虾的做法步骤 1 活小龙虾用清水浸泡一会儿，用毛刷将其腹部刷洗干净，用清水冲洗。 将中间的尾巴抽出（龙虾有三瓣尾巴，捏住中间的抽，沙线就跟着抽出来了。手上都是脏东西，所以没拿相机拍，见谅。
步骤1 主要材料备齐 步骤2 小龙虾用刷子刷洗冲净，根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪，这步我没有做，因为这次吃虾的朋友有特殊要求，要完整。当然，品质上乘的清水小龙虾刷洗干净也可以直接烹饪了 步骤3 菜籽油清凉解毒，比起猪油和色拉油我选用了菜籽油。
小料：姜片30克，蒜瓣30克，香葱20克。调味品：精盐18克，味精15克，鸡精15克，冰糖粉10克。十三香麻辣小龙虾的做法：净锅上火倒入色拉油烧热，放入小料炒香，再放入郫县豆瓣酱30克，花椒8克。小火煸香然后倒入十三香香料粉25克炒香，倒入处理好的小龙虾加加一瓶青岛啤酒翻炒。
蒜香小龙虾都可以搭配哪些食物来食用?
1、龙虾里面可以放很多的配菜，如香菜、大葱、圆葱等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等，这样可以让这道菜更丰富，味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的，根据个人的喜好适当的添加就可以。
2、那么，吃蒜香小龙虾的时候，可以和什么食物搭配在一起来吃呢？我第一个想到的就是黄瓜。黄瓜与小龙虾搭配在一起，不仅可以让黄瓜融入到蒜香小龙虾的汤汁里面，味道上有了层次感，而且还起到了清爽解腻的效果。第二个就是土豆。
3、小龙虾的配菜可以放香菇、西芹、藕片、土豆片等。这些蔬菜都可以和小龙虾一起爆炒，荤素搭配，营养也比较丰富，利于身体健康。
4、小龙虾可以放青椒、洋葱、黄瓜，具体做法如下：材料/工具：小龙虾2斤、洋葱1个、青椒10个、黄瓜1根、葱、姜、蒜、蚝油两勺、花椒、麻椒、干辣椒、小茴香适量香叶、桂皮、八角、草果、郫县豆瓣酱两勺、老干妈一勺、一勺盐、8粒冰糖、啤酒1瓶、生抽两勺、白酒少许、锅。
5、生姜 小龙虾的味道甘咸，而且有很厚重的腥味，食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味，生姜具有调味的作用，放生姜还可以调节小龙虾的味道，食用小龙虾的时候会觉得风味更佳，生姜也就成为了食用小龙虾时必放的一样食物。
油焖小龙虾为什么要放黄瓜
常见的小龙虾做法不止十三香和黄瓜，还有麻辣，做法如下：准备材料：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升、香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒、生抽3毫升、盐3克。将小龙虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片，蒜切片。
黄瓜可以和虾可以一起吃。黄瓜和虾不是相互冲突的食物。虾与含维生素C的食物相克，因为虾中的砷与VC结合可以形成三价砷即砒霜-巨毒物。而黄瓜中维生素C的含量不多，它主要是以清热解毒，减肥为作用，因此应该是可以同食的。黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。
中医认为，小龙虾是温的，黄瓜是凉的，两者之间没有冲突；从成分上看，小龙虾的主要成分是水、蛋白质、脂肪和碳水化合物，黄瓜的主要成分是水、纤维素、碳水化合物和脂肪。主要成分之间没有反应，所以可以一起吃。小龙虾放啤酒可以放青瓜吗 可以放青瓜。
黄瓜小龙虾是外面专门吃龙虾的地方有，吃了虾之后在吃黄瓜可以解腻的感觉，反正两个搭配一起有蛮好吃的，下面来看看黄瓜小龙虾的做法吧。黄瓜小龙虾怎做好吃龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。
主料：小龙虾一斤半、黄瓜半根。辅料：橄榄油适量、八角一颗、桂皮半块、郫县豆瓣酱适量、香菜一小把、盐一小勺、料酒适量、鸡精适量、白砂糖适量、干辣椒三个、生姜八片、蒜子八颗、香叶三片。买回来的小龙虾在自来水下用牙刷一个个刷干净，控干水分备用。香菜切段。黄瓜切段。
放入余下的大葱段、大蒜瓣和配菜，一小勺老抽上色，放少量糖，半茶匙的样子。请点击输入图片描述 1改中火焖5分钟，黄瓜比较容易熟要少焖一会，如果是藕条和土豆，就用小火再多焖一会。
关于小龙虾和老黄爪的做法大全，以及小龙虾黄瓜怎么做好吃又简单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
