酥油茶做法大闸蟹-酥油茶的做法

接下来为大家讲解酥油茶做法大闸蟹，以及酥油茶的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟；将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里；将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀；容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里；搅拌均匀，放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可。

藏族人嗜饮酥油茶，一杯地道的酥油茶的制作方法如下：首先要将牛奶或者羊奶加热，加热以后就把这些奶倒入一个大的木桶里面，藏族人把这种装置叫做雪董。然后就用一根木棒用力的抽打牛奶，一共要来回抽打搅拌几百次，就会看到水油分离的现象。在这桶牛奶的上面会漂着一层淡***的油脂。

（图片来源网络，侵删）

下面是制作酥油茶的详细步骤：材料：-牦牛奶茶-奶粉-功夫茶-青稞粉-牛油-盐制作步骤：准备干净的锅和木棍。倒入适量的牦牛奶茶和水，将锅放在炭火上烧开。加入适量的功夫茶和青稞粉，继续煮20分钟至茶变浓。将茶倒入大碗或锅中，搅拌至均匀。加入适量的奶粉和盐，搅拌均匀。

先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右），然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖***的脂肪质。

加多少酥油和盐，可以根据每个人的口味。一般来说加一小勺酥油就可以了，然后将清水经过茶水过滤网注入到茶壶当中，这样酥油茶就制作完成了。这种制作方法比较简单，很适合普通人家在家里就能够制作完成。还有一种制作方法是先将牛奶加热，然后倒入到一个大木桶里，用力上下来回抽打奶汁。

（图片来源网络，侵删）

制作方法一平时制作酥油茶时，要提前准备好固体状的砖茶，再准备好茶刀，从砖茶上取下五克左右的茶叶，放到锅中加300克清水然后加热，煮至煮开以后再煮，十分钟左右煮到茶水变黑以后再把火关掉。

1、酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。自制酥油茶步骤（1）制作酥油的前一天傍晚将牦牛奶挤好，静放过夜后再用将静放过夜的牛奶倒入木桶。

2、酥油茶的制作方法：用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

3、制作酥油茶的酥油是用乳制品制作而成的，将牛奶、羊奶等乳制品盛装在容器中，用搅拌、抽打等方式使乳制品的油脂部分离出来，从而形成了味道香甜、口感极佳的酥油。

1、功效：菊槐降压茶能降低血压，高血压患者服用，有预防出血的作用。健身茶（1）配方：将党参、黄芪各10克一同煎煮沸10分钟，去渣取液，趁热冲泡九侯仙茶即可。（2）用法：每日1剂，当茶水饮之。（3）功效：健身茶益气固元。用于气虚乏力、头昏心悸。

2、酥油茶的做法之一：呈固体状的砖茶，需要用刀切削，如砍柴刀等；锅中加300毫升水煮沸，加3到5克的碎砖茶，煮至茶水变黑，然后熄火；茶水变色后，可以加入0.5克盐。

3、酥油茶是以产于四川、湖北的青砖茶作原料，先将砖茶熬煮成浓浓的茶汁（荚沽），滤出茶叶，倒入茶罐，放在一旁待用；做茶时，取适量浓茶汁加一定比例的水和盐，倒入酥油茶桶，加入酥油，再用力上下来回搅动，待酥油和茶汁充分融合便制作好了可口的酥油茶。

4、将适量水放入锅中，加入茶叶，煮开后用小火煮10-15分钟。将已煮好的茶叶用细筛子过滤，留下茶汤。将茶汤倒入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。在茶汤中加入切成小丁的酥油，将酥油分次加入，每次加入后用勺子搅拌均匀，直至完全溶解为止。

5、现在，许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油茶。

6、酥油茶的做法教程酥油茶的做法教程，***鹤壁那里订到正宗的酥油茶以后久久不能忘记，很多人想自己动手做酥油茶喝，但也不知道怎样才能做出好喝的酥油茶，以下分享酥油茶的做法教程。

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