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咸蛋黄焗小龙虾怎么做好吃
小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。
鲜虾去虾枪、虾线，用剪刀开虾背以便进味，锅中放略多些油，大火，把虾放入爆熟，盛出待用。把爆熟的虾、碾碎的咸蛋黄、一小块黄油准备好。黄油入锅，待慢慢熔化后放入咸蛋黄，小火翻炒至起泡泡。放入爆熟的虾，加入少许盐（很少量）翻炒待咸蛋黄均匀地裹满虾，盛出即可。
第四：出锅撒上葱花点缀，美味即成。是不是很简单呢，赶快试试吧。芝士焗龙虾 用料 龙虾（澳、波士顿、仔均可） 数量自定马苏里拉芝士 适量蒜蓉 适量黄油 适量盐 适量冰水 可完全没过龙虾 准备一个足够能放下你家小龙的大锅，里面加入足量的水以及适量的盐，待水烧开。
咸蛋黄小龙虾，金黄的咸蛋黄包裹着红色的小龙虾，单看颜色就食欲满满。被炸过的小龙虾裹着咸香的***，浑身散发着诱人的光芒。只要牙口好，连壳都吃了也没关系。掰开肉的瞬间，口腔分泌的唾液已经包不住了，虾黄夹杂着咸蛋黄在舌尖化开时，简直像极了爱情。
小龙虾因其特有的风味成为了餐桌上的一道美味佳肴，而其中的虾黄更是许多食客喜欢的部位。然而，如何将虾黄处理好，才能让小龙虾更加美味呢？下面就介绍几种小龙虾虾黄的处理方式。炒虾黄 将小龙虾剖开，将虾黄取出，放入锅中，加入少量盐和料酒调味，再加入蒜末和姜末炒至虾黄呈红色。
大学食堂做的家常小龙虾做法
小龙虾家常做法图片如下：工具/材料：小龙虾、啤酒1瓶、大蒜3-4头、生抽、香葱2根、十三香、盐、油、白酒小半碗、盆、水、炒锅。把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时，然后清理干净，剪去虾头。
香辣小龙的做法：香辣小龙虾 用料：小龙虾 3斤，葱段 1个，生姜 4片，蒜瓣 2个，花椒 20粒，干辣椒 5～6个，蒸鱼豉汁 5大勺，生抽 1大勺，陈醋 1小勺，白糖 1/2小勺，盐适量，白酒/料酒 1大勺/2大勺。
龙虾的做法家常做法 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
家常味小龙虾的做法 将买回来的活龙虾放入淡盐水中1-2小时，让他们吐吐泥沙。
小龙虾家庭版做法：首先，将1000克小龙虾放入锅中，加入适量料酒煮两分钟，然后盛出备用。接下来，将大蒜和小米辣切碎备用。热锅加油，将蒜蓉炒香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入小龙虾炒匀。
澳洲小龙虾料理方法
清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出；稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
***取其包心部分3至4层，备用；2）将胡萝卜、姜均切成细末待用；3）锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；4）另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入***心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。
馋嘴澳洲龙虾是一道既简单又美味的海鲜料理。首先需要将澳洲龙虾洗净，剁成小块备用。然后将葱姜蒜末、辣椒粉、糖、盐、生抽、料酒混合在一起，放入煮锅中加水煮沸。接着将澳洲龙虾放入煮锅中，煮至8-10分钟左右，盛出后撒上少许芝麻即可食用。
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