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简略信息一览：
- 1、香辣啤酒小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
- 2、啤酒蒜蓉小龙虾的做法
- 3、啤酒小龙虾的做法
- 4、小龙虾尾怎么炒好吃
- 5、啤酒小龙虾做法
香辣啤酒小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
啤酒麻辣小龙虾的做法 小龙虾买回来用水养着，吐干净沙，可以倒一勺陈醋，刷干净。用剪刀剪去虾头，挑出沙囊。不用剪很多，就头和鳃分界那里就行。虾膏真的好美味～还要摘掉虾线～怕虾夹到手，一定要抓虾背～热锅，倒油，放葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、小米椒，炒出香味，放一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒虾。
香辣啤酒小龙虾的做法如下：准备材料 小龙虾：选择新鲜的小龙虾，最好在水中浸泡两个小时，让其吐出泥沙，然后仔细清理干净，包括刷洗外壳和去除肠线。啤酒：一瓶或适量，用于烹饪过程中增加风味。
啤酒1罐（或清水半碗）生抽2勺、老抽1勺、糖1小勺、盐适量 可选配菜：黄瓜条、土豆条、洋葱等 步骤： 处理小龙虾：用刷子刷洗虾腹和虾钳，剪去头部前端（去除沙囊），捏住尾巴中间一片拧出虾线（嫌麻烦可让摊主处理）。沥干水分备用。
香辣小龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其麻辣鲜香的口感著称。
啤酒蒜蓉小龙虾的做法
蒜蓉啤酒小龙虾的做法如下：准备材料 小龙虾1000g 大蒜3头 生姜3片 啤酒1罐 生抽2大勺 蚝油1大勺 盐1小勺 糖1小勺 植物油4大勺 醋1小勺 处理小龙虾 用刷子将小龙虾的腹部、背部刷洗干净，确保无泥沙残留。 去掉小龙虾的腮，并抽出虾线，以保证食用安全及口感。炒制蒜蓉 锅里放入4大勺植物油，开中小火加热。
翻炒：倒入小龙虾大火翻炒1分钟，让蒜蓉裹匀。加啤酒：倒入啤酒（没过龙虾2/3），加葱白段，盖锅盖中火焖8-10分钟。收汁：开盖加入剩余的生蒜蓉和青红椒末，转大火收汁至浓稠（留少许汤汁更入味）。5 出锅装盘 撒葱花，淋上锅中剩余蒜蓉汁即可。
蒜蓉啤酒小龙虾的烹饪方法如下：准备材料 小龙虾1000g 大蒜3头 生姜3片 调味料：啤酒1罐、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油4大勺 处理小龙虾 使用刷子仔细刷洗小龙虾的腹部和背部，确保干净无泥沙。 去掉小龙虾的腮，并抽出虾线，以保证食用安全。
啤酒小龙虾的做法
1、将鲜活的小龙虾用水和毛刷刷洗干净。活的时候我没有抽它的肠，做熟了剥开肉的时候抽掉一样的。锅中加水，将小龙虾煮至泛红，捞出沥净水分。 准备好这个香料，热锅热油爆香葱蒜后，下各种香料炒香，炒出红油。倒入小龙虾，加啤酒和少许料酒、盐和汤，加适量水煮沸，把小龙虾煮熟后泡在汤汁里入味即可。
2、啤酒小龙虾的做法 第一步是将小龙虾洗净，去掉虾头、虾线和鳃，然后用刷子刷洗龙虾，将龙虾放入碗中，加入白酒、姜、蒜、胡椒粉和盐，戴上手套，手均匀，腌制30分钟，这样龙虾制作后会更加美味。第二步，龙虾腌制后，在锅中加入适量菜籽油加热。
3、啤酒小龙虾的做法如下：准备原料 小龙虾700克 姜片适量 葱白一段 花椒、干辣椒、蒜瓣适量 啤酒适量 料酒、盐、鸡精适量 处理小龙虾 将小龙虾养在水里至少一个小时，以便其排出体内的泥沙。 用剪刀去除虾须、虾脚，拽掉虾肠。 去除虾的胃部和腮。
小龙虾尾怎么炒好吃
1、将冷冻的小龙虾尾巴放入清水中，室温自然解冻至完全化开。捞出虾尾，投洗干净，沥净水分待用。准备辅料：大蒜切成末，香菜切成小段。准备麻辣牛油火锅底料2汤匙。虾尾焯水：锅内加入水烧开，下入虾尾焯水23分钟。焯水后捞出虾尾，沥净水分待用。这一步可以去除杂质和异味，使虾尾更干净卫生。
2、准备食材 主料：龙虾尾500克。 辅料：豆瓣酱适量，葱段、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒、花椒、桂皮、香叶适量，料酒适量，啤酒一听。 清洗虾尾 用刷子逐个刷洗小龙虾尾，确保干净。 焯水 将虾尾逐个放入热水中焯23分钟，捞出沥水备用。这一步有助于去除虾尾的脏物和异味。
3、炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜末翻炒出香味；倒入小龙虾尾翻炒至变色；倒入调好的酱汁，继续翻炒均匀；加入适量清水，没过虾尾即可；放入十三香调料包，翻炒均匀；盖上锅盖，小火焖煮10 - 15分钟，至虾尾熟透入味；最后大火收汁，撒上葱段即可出锅。
4、将香叶用开水泡一下，然后连同泡香叶的水一起倒入锅中。接着倒入准备好的啤酒。将龙虾尾倒入锅中，翻炒约2分钟，使龙虾尾均匀裹上酱料和啤酒。加入适量的盐、少量的醋和酱油、白糖以及鸡精，再加入半勺蚝油，调味均匀。盖上锅盖，小火炖煮10分钟，使龙虾尾充分吸收酱料的味道。
5、准备材料： 龙虾尾400克 青椒适量 蒜头适量 生姜适量 色拉油、料酒、生抽、盐、糖各适量 炒香调料： 锅中油烧热后，倒入切好的姜片和蒜片炒香。 炒龙虾尾： 倒入龙虾尾，加入适量的料酒，翻炒至龙虾尾的外壳变红。
6、爆炒龙虾尾 材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜、生姜适量。 步骤： 锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。 倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。 加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。 汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。
啤酒小龙虾做法
啤酒煮小龙虾加水的做法 用料：小龙虾2斤，植物油两大勺，郫县豆瓣酱1大勺，八角桂皮香叶等少许，盐2勺，糖1勺，料酒1勺，啤酒1杯，葱蒜姜粉适量，香菜少许，辣椒碎适量。做法： 将鲜活的小龙虾用水和毛刷刷洗干净。活的时候我没有抽它的肠，做熟了剥开肉的时候抽掉一样的。锅中加水，将小龙虾煮至泛红，捞出沥净水分。
第一步是将小龙虾洗净，去掉虾头、虾线和鳃，然后用刷子刷洗龙虾，将龙虾放入碗中，加入白酒、姜、蒜、胡椒粉和盐，戴上手套，手均匀，腌制30分钟，这样龙虾制作后会更加美味。第二步，龙虾腌制后，在锅中加入适量菜籽油加热。
热锅倒油，油热后倒入切好的姜片、蒜末。爆出香味后，放入一勺豆瓣酱，炒出红油。炒小龙虾：倒入炸好的小龙虾，加入少许盐。大火翻炒片刻，使小龙虾均匀裹上调料。炖煮：倒入准备好的啤酒，大火煮开。加入干红辣椒，继续大火炖煮。炖煮过程中，啤酒的香气会充分渗入小龙虾中。
啤酒泡小龙虾的做法如下：准备小龙虾：将小龙虾养在水中至少一个小时，让其吐净泥沙。使用剪刀去除虾须、虾脚，拽掉虾肠。去除虾的胃部和腮。在流水下，用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身，然后放在盘子里待用。炒制小龙虾：将炒锅放在火上，调至中小火，并倒入适量的油。
小龙虾用牙刷清洗干净，并去掉虾线和头。小葱一半切段，一半打结；生姜部分切片，部分切丝。小米辣切小条或圈圈；香菜清洗干净去掉根。腌制去腥：在洗好的小龙虾中倒入一罐啤酒，放入姜片、葱段和1勺盐，搅拌均匀后腌制30分钟。蒸虾：把腌制好的小龙虾放入蒸笼，上汽后蒸810分钟至熟透。
啤酒小龙虾的做法如下：准备原料 小龙虾700克 姜片适量 葱白一段 花椒、干辣椒、蒜瓣适量 啤酒适量 料酒、盐、鸡精适量 处理小龙虾 将小龙虾养在水里至少一个小时，以便其排出体内的泥沙。 用剪刀去除虾须、虾脚，拽掉虾肠。 去除虾的胃部和腮。
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