简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹的质量怎么样
全部是生态绿地，水草茂盛，饵料丰富，水质清澈，透明度高，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高，特别适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质大闸蟹，历来有‘蟹中之王’的称号。
正宗的阳澄湖大闸蟹，饱满金黄，香气迷人，肉质鲜美甘甜，口感鲜美。可以蒸得更健康养生，最后等到黄腻腻的时候，才是最好吃的时候，也唯有清蒸最好吃。打开蟹壳，是丰满的蟹黄，味道奇鲜，蟹肉鲜嫩甜滑，膏黄肥润绵软。
阳澄湖大闸蟹难买又贵，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹不比它品质差。说到大闸蟹，阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹是人们最为喜欢的。不过阳澄湖大闸蟹比较难买到正宗的，它又很贵，所以也有很多一部分爱螃蟹的人选择太湖大闸蟹。
产品特点不一样：洪泽湖大闸蟹主要质量特色为：蟹壳呈清泥色，蟹膏饱满，呈半透明状，蟹肉有甜味，同时其雄蟹和雌蟹的理化指标均较高，其中粗蛋白质含量雄蟹大于等于17%，雌蟹大于等于19%，粗脂肪含量雄蟹大于等于5%。雌蟹大于等于5%。
大闸蟹图片及生活习性
大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。
杂食性：大闸蟹是杂食性动物，主要以藻类、水生昆虫、植物碎屑、动物尸体等为食，食物匮乏时常自相残食，人工养殖可投喂配合饲料、屠宰场下脚料、细嫩瓜果蔬菜等。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹。大闸蟹含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。
阳澄湖大闸蟹“1218型”与“588型”分别什么意思?
阳澄湖大闸蟹1888型是商家的型号，一般商家用比较吉祥的数字命名。如需购买阳澄湖大闸蟹可以选择蟹公馆品牌，蟹公馆拥有20多种不同型号规格的大闸蟹礼券/礼盒，价格在300左右到3000不等，可供消费者多种选择。【点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】阳澄湖大闸蟹的优点：营养成分高。
大闸蟹“888型”是价值888的礼盒，是价位的表示。大闸蟹型号就是价格的意思，1688就是价值1688的礼盒，型号数字越大越好。但是，行业协会已经明令禁止销售数字型号的阳澄湖大闸蟹礼券。所以，正规的阳澄湖大闸蟹企业也已不再使用阳澄湖大闸蟹礼券型号。
阳澄湖大闸蟹品种是中华绒螯蟹。所以并无其它品种。所谓市面上的380型、580型、780型、980型、1180型等型号，只是商家促销的一种手段。“380型”即买这个要花费人民币380元。不同的型号是不同的价钱，每种型号各对应相应的价钱。所以并无型号区分。
规格是1788的大闸蟹。意思：大闸蟹的规格是1788。大闸蟹的规格不同，一般数字型号越高价格越高。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。
阳澄湖大闸蟹多大?
1、阳澄湖大闸蟹尺寸是公蟹为7-2量，母蟹为8-8量。而且并不是生在阳澄湖长在阳澄湖的大闸蟹就能算的上是正宗的阳澄湖大闸蟹，正宗的阳澄湖大闸蟹在体重上有严格的标准。即：特级雄蟹≥4两、雌蟹≥3两，一级雄蟹≥3两、雌蟹≥5两，二级雄蟹≥5两、雌蟹≥2两。
2、阳澄湖大闸蟹规格多样，一般从2两到6两不等，最大的阳澄湖大闸蟹重达一斤左右。购买阳澄湖大闸蟹可以选择蟹公馆品牌，蟹公馆大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验，同时非常注重科学养殖的方式，并在实践中积极应用养殖新技术，使蟹公馆销售中的每一只大闸蟹都具有[青背、白肚、金爪、黄毛]四种特点。
3、阳澄湖大闸蟹都有多大的 一般来说，3两左右的阳澄湖大闸蟹是较为普遍的，每年阳澄湖大闸蟹长势稍有不同，个别年份，4两的也会多些。然而，仍然很难找到重量超过4两或更多的大闸蟹，因为大闸蟹的重量只能占20%左右。如果客户想一次性购买大量产品，这是很困难的。他们必须提前预订并联系多家企业。
4、正宗阳澄湖大闸蟹一般有多重 一般阳澄湖大闸蟹体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，即3两到四两之间。3 挑选大闸蟹的技巧 青背：大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的太湖湖水赋予它的独特外表。
5、最大的阳澄湖大闸蟹规格为0两公蟹和0两母蟹。这个是有确定的规格标准的。规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹；雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹；雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹。凡低于100g的不能称作为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。
阳澄联合大闸蟹礼券怎么领大闸蟹呀
1、苏蟹阁大闸蟹提货点：全国60+门店均可线下提货，也可拨打苏蟹阁热线电话进行提货，也可直接扫描卡券背后二维码进行提货。
2、阳澄湖大闸蟹售卖商家众多，所以预约提货的方式也就各不一样，以蟹公馆大闸蟹礼券的提货方式为例，有以下四种方式：在线提蟹：登录提蟹系统，24小时自助提蟹（顺丰免费包邮）。微信提蟹：扫描二维码或关注公众号：礼卡信息→微信提货（顺丰免费包邮）。
3、蟹卡背面有详细的提货信息，在兑换时间内，可选择以下任意一种提货方式进行预约提货：门店自提，二维码预约提货，网站预约提货，电话预约提货。
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