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上海最有名的糕点是什么?
1、上海地区的糕点（点心）以其独特的风味和悠久的历史深受人们喜爱。这些糕点大多以谷物、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等食材制成。它们不仅承载着上海的饮食文化，更有着深厚的历史底蕴。许多糕点还荣获了诸如“中国地域十大名小吃”、“中华名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，成为了上海美食文化的重要组成部分。
2、上海比较有名的糕点有以下几种：沈大成糕点：金团：口感软糯，馅料丰富。双酿团：外皮薄而韧，内含两种不同的馅料。糍毛团：糯米制成的外皮包裹着丰富的馅料，口感独特。豆沙条头糕：以豆沙为馅料，搭配软糯的糯米糕体，香甜可口。
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3、上海有名的糕点主要有以下几种：蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，味美咸甜适口，皮酥香脆。南翔小笼馒头：上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史，以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
4、在上海，糕点的种类繁多，其中焙之良品的蛋糕种类多达100种，他们不断学习蛋糕制作工艺，推出更多口味，满足消费者需求。潘祥记糕点不仅销售日常蛋糕，还根据不同节日推出应季美食，如月饼、粽子等，深受消费者喜爱。麦田居蛋糕有着悠久的经营历史，他们的传统中式蛋糕深受消费者欢迎。
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