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小龙虾这么好吃,你为什么不吃虾头?
②不建议吃的：归属这类的食物有些模糊，但是有一个巧妙的辨别方式，那就是当一个食物需要用“不干不净吃了没病”作为理由劝自己吃下去的时候，那么大多都属于一类，比如：虾头（虾的食物、排泄物、重金属等残留）。③能吃的：这就没法一一例举了，除了前面两种之外，其他食物都属于此类。
小龙虾的头：不能吃 平时我们吃的小龙虾的头基本是不吃的，原因有以下5点：小龙虾生存的水质环境不好 无论是人工养殖的小龙虾还是野生的小龙虾，多是生存在一些水质不大好的环境中，其中除了淤泥，可能还会有重金属等污染，而且这种龙虾还极易成为血吸虫、肝吸虫等***的宿主。
一般情况下，小龙虾最好不要吃头部的。虽然小龙虾的味道鲜美，营养价值高，但是，头部会有很多的***、肾脏以及污垢等等。
吃虾吃不吃虾头，虾头到底能不能吃，我觉得首先要看虾的大小，小河虾吃的时候就不要去虾头了，因为虾太小，去虾头食用太麻烦，白虾这样的体积稍微大点的虾，如果水煮还是把虾头去掉，如果油炸完全可以吃，因为水煮白虾虾头很硬难以嚼动。小龙虾无论怎么吃都不建议吃虾头。
吃龙虾吃出消毒液的味道
1、“养殖场的工人说，养小龙虾要往水里投肥料，所以要定期给虾池消毒，一般情况下，每天都要洒生石灰水，天气热了后，为以免水温过高，改用漂***或者消毒王等。“我们这些养殖场都很正规，不像有的养殖场什么也不管，也不消毒。
2、小龙虾尾吃出农药的味道是因为虾尾浸泡过药水。虾尾大多是冰冻的，容易产生细菌滋生，为了保证其不会长细菌，多多少少会放一点药物。因此在运输的过程中，会给虾尾浸泡药水，这就是虾尾有药水味的原因。
3、吃过龙虾之后嘴里有臭水沟的味道，可能有以下几种原因： 龙虾生活在淡水环境中，它们生活的水中寄生着一些细菌，如肠炎杆菌、产气荚膜梭菌等。如果在烹制龙虾时没有处理干净，这些细菌就会残留在龙虾体内，被带进人体。除此之外，龙虾还可能寄生一些***，如钩虫、线虫等。
4、千万不要食用了，84消毒液有毒，能产生氯气，串到肉里的味道就是氯气的味道，肉已经被污染了，这样的肉有可能有毒，即使没有毒食用起来口感也不好。
5、不能吃，主要是因为第84消毒液主要成分是次氯化物，具有强烈腐蚀性，你在串中闻到84消毒液应该是他们浸泡串串未清洗干净，这样可能还会残留腐蚀性氯化物，如果摄入对人体食道还是会有伤害作用。
哪里有教做十三香龙虾,揭秘小龙虾的做法
可以实地考察找专业的烹饪学校，蒜泥小龙虾，十三香，麻辣等等多种口味任你选择。可以虚心拜师，找专门的***傅请教学习，（有四川和长沙的专门制作小龙虾的师傅）还可以当学徒。学习小龙虾的各种烹饪方法。说一下个人学过的两种做法。
培训地点位于素有“中国龙虾之都”之称的——江苏盱眙，通过系统培训学习，了解各种盱眙龙虾的基础知识及烹饪制作特点，使学员能够熟练掌握盱眙十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥龙虾的烧制方法。以很小的投资即可实现做大厨梦想、创业做老板的梦想。
虾清洗后加入油锅，变色捞出，调料煎香加姜、辣椒、葱、龙虾。翻炒加入啤酒，盐，高汤，十三香。收汁浸泡后即可。
生活小揭秘:小龙虾的头可以吃吗,怎么快速剥虾技巧
小龙虾剥壳方法图解：剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。抽虾线。
先剥去龙虾头部 吃小龙虾的时候别急着啃虾尾的肉，会伤到你手指和嘴巴的哦，直接先把小龙虾的虾头剥下来。02 拔出虾肉 很简单的，去掉虾头的小龙虾会剩下一个虾尾，这时候只要你用手将虾尾的外壳活动几下，虾肉就会很轻松的从壳里***。
沿虾钳钳末的关节扭开，剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。小龙虾怎么快速剥壳 小龙虾的剥法图解 一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。小龙虾怎么快速剥壳 小龙虾的剥法图解 虾头位置的虾黄是虾身上最宝贵的地方，照着下图所示位置一口咬下去，就能吃掉美味的虾黄。
挤压虾身的两侧，让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳，将虾壳捏软。用手指将小龙虾的身体戳入虾头。然后用力拔出虾身。再用手指握住虾尾，拔出虾肉。完整的小龙虾肉就这样剥出来虾肉***了，可以吃了。小龙虾能吃的部分主要是腹部、尾部的肉和头部的虾黄。
关于小龙虾揭秘，以及小龙虾的真相的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
