文章阐述了关于小龙虾鸡肉包的做法，以及小龙虾肉包子的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
小龙虾怎么做?
清洗吐沙 小龙虾放入清水加盐和白醋（或食用油）浸泡1小时，让虾吐净泥沙，换水刷洗2-3遍。用牙刷重点刷洗腹部和钳子，剪去头部前端（去沙囊，保留虾黄），抽掉虾线（捏住尾部中间尾片旋转拉出）。 控干水分 沥干或用厨房纸吸干水分，防止下锅溅油。
制做：（1）将龙虾去除虾线，用剪子从尾端剪到头顶部，不必弄断，除掉下须即脚丫，清洗干净。
处理小龙虾 清水冲洗3遍，用刷子刷净腹部，捏住尾巴中间扯出虾线（嫌麻烦可买处理好的）。 爆香调料 热锅倒 稍多油，中火下姜蒜末、干辣椒炒香（10秒）。 炒小龙虾 转大火，倒入小龙虾翻炒至变红（约2分钟）。加 生抽、盐、糖、蚝油，翻炒均匀。
深圳值得品尝的特色小吃有哪些?
去深圳东门必吃的美食及最受欢迎的特色小吃推荐如下：潮汕牛肉丸 推荐理由：潮汕牛肉丸是深圳东门最受欢迎的小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。选用新鲜牛肉，经过多道工序精心制作，牛肉丸口感弹嫩，汤汁鲜美，让人回味无穷。
鲜虾云吞：深圳的鲜虾云吞以其鲜美的虾肉和细腻的云吞皮著称，是深圳人早餐或夜宵的常见选择。沙井蚝：沙井蚝是深圳沙井地区的特产，以其肉质饱满、味道鲜美而闻名。沙井蚝可以生吃，也可以用来烹饪各种美食。光明乳鸽：光明乳鸽是深圳光明区的特色美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。
沙井蚝：沙井蚝是深圳的著名特产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。沙井蚝的烹饪方法多样，可以蒸、煮、烤、炒等，其中以清蒸沙井蚝最为经典。 光明乳鸽：光明乳鸽是深圳的另一道特色美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。光明乳鸽通常***用烤制的方法，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
深圳振华路美食街值得品尝的小吃有：广东地道的早茶：在振华路上的多家茶楼，可以品尝到正宗的广式点心，如虾饺、烧卖、凤爪等，搭配一壶好茶，享受悠闲的早晨。牛杂：这是广东地区的传统街头小吃，由牛肚、牛肉、牛筋等多种牛内脏制成，加入秘制酱料熬制而成，口味独特，鲜香四溢。
小龙虾汉堡在制作过程中都需要准备哪些东西?该注意什么?
1、我们还需要准备黄瓜、生菜、西红柿、奶酪片和汉堡包。你可以选择从超市购买成品汉堡包。根据芝麻面包、十三香酱、小龙虾、生菜竹笋青椒、烤鸡腿肉和面包的组合，一共有九只小龙虾。比去年少一只。
2、制作小龙虾汉堡的准备工作制作小龙虾汉堡之前要准备适当的食材，小龙虾适量，一包面包片，西红柿两片，生菜两片，牛油果适量，鸡蛋一个。并且要准备好胡椒粉，低脂的沙拉酱，生抽，蒜片，盐，白糖，洋葱，姜片等。需要的工具是小碗两个，刀具，剪刀，勺子等。
3、调味料准备：根据个人口味，可以准备蒜末、姜末、辣椒、酱油、白糖、醋等。腌制：将剥好的小龙虾肉放入调味料中，充分拌匀，让味道渗透进肉里，然后放置一边腌制，时间建议为30分钟以上。汉堡面包和配料准备 汉堡面包：选择优质的汉堡面包，切开备用。
4、龙虾想要制作小龙虾汉堡，那就一定要记得准备龙虾，我们平常在快餐店购买的龙虾汉堡，其中添加的龙虾都是非常小的小龙虾，如果自己在家中制作龙虾汉堡就可以不必像汉堡店那样节约成本，可以买一些比较大的龙虾在像汉堡中夹龙虾的时候，也可以多加几个这样事的时候才会感觉更过瘾。
包子新做法面食分享
1、向日葵包子 做法：***南瓜面团擀圆皮，边缘切12刀（不切断），每片扭转成花瓣状，中心填红豆沙馅，捏合后发酵蒸制。 动物卡通包 技巧：用不同颜色面团拼接（如熊猫的黑白面团），用剪刀剪出刺猬的刺，黑芝麻做眼睛。 开口笑包子 关键：包馅时顶部留十字开口，蒸熟后馅料微微露出（适合流沙馅或蜜汁叉烧馅）。
2、排气分剂子：发酵好的面团揉搓排气，分成12个小剂子（约50克/个），擀成中间厚边缘薄的圆皮。 包馅：放馅料（约30克），捏褶收口（新手可少放馅，更好包）。 二次醒发 包好的包子垫蒸笼纸，盖湿布醒发15-20分钟，体积明显变大。
3、猪瘦肉剁成肉末，加入葱花、生姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉和香油，搅拌均匀，再加入***碎，拌匀。包包子 发酵好的面团揉匀排气，分成小剂子，擀成圆形面片，包入馅料，捏成包子形状。蒸包子 将包好的包子放入蒸锅中，醒发后蒸15 - 20分钟，焖3 - 5分钟即可。
4、以下是正宗面食包子的做法：面皮制作 材料准备 面粉：一般选用中筋面粉，500克左右。中筋面粉蛋白质含量适中，做出的面皮有一定的韧性和延展性，适合包子这种需要包裹馅料并有一定形状保持力的面食。酵母：5 - 8克。
5、茄子尖椒素馅包子是一道非常美味的家常面食，馅料鲜香软糯，微辣开胃。
6、包子花样做法 **鲜肉包 将调好味的肉馅包入擀好的包子皮中，捏紧边缘，形成传统的包子形状。蒸熟后，肉质鲜嫩，味道鲜美。 **梅干菜猪肉包 将梅干菜和猪肉馅混合，包入包子皮。通过特殊技巧捏合，可以形成带有花纹的包子。蒸熟后，梅干菜和猪肉的味道完美融合。
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