接下来为大家讲解家庭版紫苏小龙虾的做法，以及紫苏炒龙虾的做法窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
家常紫苏小龙虾怎么做好吃又简单,做法图
1、制作步骤： 准备材料：将小龙虾和所有配料准备好。 处理食材：把小龙虾处理干净，并将配料切好备用。 焯水小龙虾：烧热水，将小龙虾放入焯水，焯好后捞出备用。 爆香姜蒜：热锅后下入适量的油，用油将切好的姜和蒜爆香。
2、抓住小龙虾尾巴中间的线，扯出黑线。 在小龙虾背部剪一剪刀。 使用小刷子刷洗小龙虾的腮和肚子。 剪掉小龙虾头部的须须和前边的脏东西。 热油锅后，放入小龙虾。 翻炒小龙虾，直至表面变红。 加入一半的大蒜与小龙虾一同炒。
3、盐 适量 剁辣椒 两勺 紫苏 若干 植物油 适量 油爆小龙虾的做法 在虾头三角处把脏东西处理掉，如图。处理的时候要小心，别把虾黄剪掉了，虾黄可是很好吃的东西呀！保留虾线，吃的时候撕掉就好了。
4、准备食材：小龙虾3斤，大葱小段，生抽适量，蒜一整头，姜若干，盐适量，剁辣椒两勺，紫苏若干，植物油适量。 处理小龙虾：在虾头三角处将脏东西处理掉，小心不要剪掉虾黄。保留虾线，过沸油时虾肉不会散掉。处理好的虾子洗净控干水份备用。 制作酱料：将大蒜、姜、大葱、紫苏剁碎。
5、小龙虾买回来先用清水冲洗干净，然后一个个把肚子刷干净。去虾头和虾线 开背。冲洗干净，晾干水分 热锅倒油500g，烧开下姜片，5秒后下虾尾 虾炸熟用漏勺捞起 准备紫苏和香料 另起一锅，热油，倒入辣椒和香料，爆香。
6、将小龙虾买回来，放水池中加盐水泡一天左右。第二步 将小龙虾去壳，去虾线，用刷子刷干净，用剪刀在小龙虾尾巴上面开一刀方便入味。第三步 将大蒜，青椒，姜，葱，紫苏和桂皮八角处理好。桂皮八角可以洗干净用水泡泡 最后泡的水也可以用来煮小龙虾。
正确蒜香蒜泥龙虾的做法
1、做法步骤： 清洗新鲜小龙虾至水不浑浊，用料酒和清水浸泡约半小时。 准备足量蒜蓉，用清水浸泡后沥干，以防炒制时糊锅和苦味。 将小龙虾放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干水分备用。 切好大葱段，西芹和青椒斜刀切片备用。 热锅倒入色拉油，放入花椒、八角、香叶和紫苏，用小火炒香。 加入大葱段继续爆香。
2、蒜香蒜泥龙虾的做法： 龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾分别剪开，去掉虾肠。 锅中加入清水，放入适量盐和姜片，水开后放入龙虾焯水至变色，捞出备用。 蒜末、葱末、辣椒末放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、香油拌匀，制成蒜泥汁备用。
3、处理小龙虾 清洗：用刷子刷净小龙虾腹部和钳子，剪去头部前端（去掉沙囊），捏住尾部中间拧出虾线（肠线）。沥干：洗净后沥干水分，防止炸制时溅油。2 准备蒜泥 大蒜剁成细末（或用料理机打碎），分成两份（一份爆香，一份最后提味）。生姜切末备用。
4、方法一：油锅烧至七成热（180℃），龙虾炸20秒至变红捞出（肉质更紧实）。方法二（省油）：多用些油，大火煸炒龙虾至变红后盛出。 炒蒜泥（关键步骤）锅中留底油（或新加油），小火放入 一半蒜末、姜片、葱白，炒至蒜末微微发黄，出香味。注意：火要小，避免蒜糊（发苦）。
5、蒜泥小龙虾好吃的做法如下：准备原料：小龙虾3斤大蒜2个（用于制作蒜泥）菜籽油、猪油葱段、姜片盐、鸡精、味精B料：蒜茸、蒜香粉、小米辣各适量清洗小龙虾：用毛刷仔细清洗小龙虾，对于难以清洗的部位，可以适量使用洗洁精，但需确保清洗干净。处理小龙虾：剪去虾脚。
和夏天顶配的口味虾
材料：小龙虾，黄瓜，魔芋，紫苏，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶 做法将小龙虾油炸2分钟左右，虾壳彻底变色就差不多了，然后捞出备用。重新起锅烧油炒料，倒入葱姜蒜八角桂皮，炒香后倒入香辣小龙虾酱料，继续翻炒会后加入小龙虾，我们这里买的太多了，锅有点装不下。
小龙虾怎么做虾球虾球的家常做法
步骤1：准备食材 取500克小龙虾尾，5瓣大蒜，2根小葱。调味料包括5克食用调和油，3克黄豆酱，2克料酒，3克生抽，以及1克盐。步骤2：处理大蒜 将大蒜切成细末备用。步骤3：切小葱 将小葱切成适当长度的段落。
步骤1：准备食材 选用500克新鲜的小龙虾尾，5瓣大蒜和2根小葱。调味料包括5克局卜食用油、3克黄豆酱、2克料酒、3克生抽和1克盐。步骤2：处理大蒜 将大蒜切成末状，以便于释放其香味。步骤3：切段小葱 将小葱洗净后切成适当长度的段，用于最后的点缀和调味。
准备小龙虾：戴上棉线手套，去掉头和钳子，剔除虾肠。诀窍是捏住小龙虾中间的翅膀，一拎一揪带出虾肠，然后用牙刷清洗龙虾，并多次漂洗至水清无沫。 处理小龙虾：控干水分后，用半瓶啤酒浸泡约半小时，之后清洗干净并控干水分备用。 准备调料：准备好所需的香料和调味品。
步骤1 食材：小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。步骤2 大蒜切末。步骤3 小葱切段。步骤4 炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入小龙虾尾炒匀，加入黄豆酱、料酒、生抽、盐，炒匀。
炒制香料 热锅热油，先倒入大葱片、花椒和干辣椒，中小火炒出香味。 炒豆瓣酱 加入一勺郫县豆瓣酱，继续中小火炒出红油，这是提升小龙虾球色泽和味道的关键步骤。 炒制虾球 倒入准备好的虾尾，中火翻炒片刻，大约炒30次左右，使虾球均匀受热。
小龙虾虾尾的做法
上汤焗小龙虾尾的做法如下：所需材料：- 主料：速冻小龙虾尾6条、姜4片、葱1条、生粉1平汤匙。- 腌料：盐0.5茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少许。- 芡汁：清鸡汤1/3杯、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙、生抽1茶匙、生粉水1茶匙。
小龙虾尾的做法如下：所需食材： 小龙虾尾250克 大蒜5瓣 干辣椒5个 八角1个 花椒2克 大葱10克 西蓝花100克 食用油10克 啤酒300克 生抽3克 盐1克 鸡精1克 姜5克 制作步骤： 准备食材：大蒜切粒，干辣椒切段，大葱切段，姜切丝。西蓝花掰成小朵备用。
食材准备 小龙虾尾 500g（冰冻或鲜虾尾）大蒜 2头（约100g，切蓉）啤酒 1罐（或清水100ml）调料：盐、糖、生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉少许 辅料：小米辣2根（可选）、葱花、香菜、黄油10g（增香，可选）详细步骤 处理虾尾 冰冻虾尾解冻后，用刷子刷洗表面，从尾部中间扯出虾线（肠线）。
豆豉紫苏小龙虾做法大全
制作步骤： 准备材料：将小龙虾和所有配料准备好。 处理食材：把小龙虾处理干净，并将配料切好备用。 焯水小龙虾：烧热水，将小龙虾放入焯水，焯好后捞出备用。 爆香姜蒜：热锅后下入适量的油，用油将切好的姜和蒜爆香。 加入豆豉：在爆香的姜蒜中加入豆豉，继续翻炒至豆豉出香味。
豆豉 一小勺 蒸鱼豉油 中勺 大蒜米 4～5粒 红色干辣椒 6～7个 步骤 将酱油，耗油，蒸鱼豉油混合，放置小碗中。开大火爆炒蒜米，姜丝，捞起，沥干油。再利用锅中的油爆炒小龙虾，待红色显出，倒入料汁，加适量水，紫苏和过了油的佐料，用小火焖至水分差不多只有原来十分之一即可关火。
小龙虾洗刷干净，去头。其他食材都切好备用。起锅放菜籽油烧热，放小龙虾、姜片、蒜头炒干水分。放盐、豆豉油辣椒、没过龙虾的清水，大火烧开，把小龙虾煮熟。继续大火收汁，再放蒜蓉辣酱、青椒圈、生抽。起锅前撒一把蒜碎，放紫苏和一点点糖就好了。
清洗青蒜和朝天椒，将其切碎。姜削皮后切成菱形小片。中火加热锅中的油，待油温升至五成热时（用手背靠近油锅上方可感受到热气），加入豆豉、姜片和蒜片，爆香。接着，放入新鲜蚝仔肉、紫苏叶和朝天椒碎，快速翻炒。在锅中加入广东米酒、白砂糖、鸡精、酱油和白胡椒粉，快速翻炒均匀。
改小火，用尾油把豆豉焙炒出香味，再把它盛起。10 开大火，下姜片、椒件爆香。11 再下部分葱段和步骤9焙香后的豆豉翻炒。12 下紫苏总量的2/3入锅中翻炒均匀。13 下步骤8煎好的鱼块，再溅入料酒。14 把步骤5的清鸡汤倒入，如果水量不够没过鱼块，可酌情添加开水没过。
豆豉紫苏煮辣椒的做法如下：准备食材：辣椒豆豉紫苏蒜生抽白糖食材处理：辣椒洗净去籽，切成小块。紫苏洗净切碎。豆豉略为清洗。蒜备用。烹饪步骤：热锅下油：锅中加热适量油。炒蒜和辣椒：油热后放入蒜和辣椒，用小火翻炒。加入豆豉：待辣椒炒软后，放入豆豉继续翻炒，炒出香味。
关于家庭版紫苏小龙虾的做法，以及紫苏炒龙虾的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
